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广东叉烧肉正宗做法和配料

• 广东叉烧肉正宗做法和配料 广东叉烧肉正宗做法和配方

  生活家居时间：2025/8/22 20:38:32阅读：2057

  制作广东叉烧肉的做法：1、 梅肉切成大片条状；2、 将麦芽糖熔化作为蜜汁；3、 腌制梅肉时拌入鸡蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌制40分；4、 将腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟；5、 烤至表面著色，边缘略焦时取出，淋上蜜汁；6、 放进烤炉，烤至表面干亮，最后再淋上蜜汁，直至