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请问糖醋爆鱼怎么做

• 请问糖醋爆鱼怎么做 请问糖醋爆鱼怎么做的

  生活家居时间：2023/12/16 15:46:49阅读：2580

  糖醋爆鱼的做法简单介绍如下：1、将鱼洗净后去掉头尾，切成大约1厘米的鱼片，加入料酒中腌制半个小时。2、再加入姜片2片和葱段3段，继续腌制2个小时。3、锅内入油，用大火当油温升到八成熟即油面上方有明显烟气冒出时，放入鱼块，用小火炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油。4、留少许底油烧至七成热，放入剩余的