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酸菜是芥菜吗﹖

• 酸菜是芥菜吗﹖ 酸菜鱼的酸菜是芥菜

  生活家居时间：2025/8/22 15:26:41阅读：2195

  酸菜是由多道工序制造而成的菜或调味料。芥菜是十字花科，是芸苔属的一年生草本植物。酸菜可由芥菜制造而成。将芥菜腌成酸菜的制做步骤如下：1、将芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。2、把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉，放在砧板上切碎。3、加入调味，把切碎的芥菜放在用来拌芥菜的容器里，加入大