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如何制作酒酿

• 如何制作酒酿 酒酿制作方法

  美食菜谱时间：2025/8/16 17:12:28阅读：556

  工具/材料糯米 500克、酒麴粉 2克、凉开水操作方法01糯米浸发，至松涨发白。（需要泡水差不多五个小时）02之后摊平放到蒸笼里面，用筷子戳小孔以透气。03大火蒸熟之后成糯米饭。04之后分次往糯米饭中加入凉开水，打散。05接着放凉到30度左右。06接着筛入1.5克酒麴粉，拌匀。07之后放入避光的容器

• 如何制作酒酿圆子？ 如何制作酒酿圆子窍门

  美食菜谱时间：2025/8/22 2:38:15阅读：4159

  工具/材料酒酿、糯米粉、枸杞适量操作方法01首先，用开水把枸杞泡好。02接着，将糯米粉放入碗中，倒入温水搅拌均匀。03把和好的糯米粉搓成圆子，大小按照自己的喜好即可，不需要太大。04接下来，烧一锅水，等煮开后将小圆子倒进去，直至煮沸。05煮沸后，再往锅里倒入酒酿，用勺子搅拌混合，盖上盖子，等待再次煮