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里脊炒莲藕家常做法

• 里脊炒莲藕家常做法 里脊炒什么配菜

  生活家居时间：2023/12/10 4:39:50阅读：4776

  1、芹菜切成丁，葱头切小块，姜和蒜切成片。2、藕洗净削去皮，切成丁。烧开水将藕、芹菜和木耳依次焯一下断生。（藕焯好用冷水冲凉，这样炒出的菜会很脆）3、木耳提前浸泡，切成小块。起锅加入油和八角小火煸炒香。然后将腌制好的肉炒至八成熟。4、炒好盛出的肉丁。（肉要先切加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉和淀粉调匀腌