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减肥餐用橄榄油炒菜可以吗
减肥餐用橄榄油炒菜可以吗 橄榄油炒菜减肥可以吃吗
生活家居时间:2025/8/18 19:47:08阅读:719
橄榄油都不能炒菜,不耐高温,不适合中餐煎炒烹炸。橄榄油是地中海国家特产,当地人更习惯吃沙拉,而橄榄油在当地主要是用来拌沙拉的。在所有食用油中,橄榄油烟点最低,最不耐高温,加热后营养成分会受损;在180度以上,营养成分完全破坏,并析出有毒物质。中餐的煎炒烹炸,油温大都在200度以上,橄榄油完全不适合。
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