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酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃

• 酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃 酸豆角炒干豆腐

  生活家居时间：2025/8/25 3:05:58阅读：3373

  食材：酸豆角150g、小鱼干100g、红辣椒3根、姜5g、大蒜5g、绵白糖15g、料酒1勺、油1勺、麻油1汤勺。做法：1、将酸豆角洗净再切成小段，红辣椒和香葱切小段，蒜切片，姜切丝备用；2、将小鱼干放在清水里浸泡一小时，使小鱼干变软后捞出备用，注意小鱼干不宜浸泡太久，一个小时即可；3、大火烧热锅中的