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贵阳的腌萝卜怎么做的啊

• 贵阳的腌萝卜怎么做的啊 贵阳腌制白萝卜

  生活家居时间：2025/8/22 21:21:38阅读：2683

  主料：红皮白萝卜五棵。配料：水2500克、盐100克、冰糖300克、白酒50克。具体做法如下：1、萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全。2、准备干净的锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒。3、放入密封罐子，放到阴凉处，颜色变了即可食用。4、颜色泡成红色，时间五天左右。