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煎饼果子里的甜面酱怎么调好吃

  • 煎饼果子里的甜面酱怎么调好吃 买来甜面酱怎样加工煎饼果子酱

    生活家居时间:2023/11/25 16:21:21阅读:2277

    甜面酱的制作方法:材料:面粉适量、黄曲适量、食盐适量。制作步骤:1、将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头;2、凉后揪碎如枣大,摊子在席上大约三厘米厚;3、撒上黄曲,发酵,3天后,放置日光下曝晒至干;4、将干曲粉碎入缸,用清水放盐化开;5、澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用。