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青椒炒甲鱼怎么做啊

• 青椒炒甲鱼怎么做啊 青椒煨甲鱼

  生活家居时间：2025/8/23 11:12:15阅读：2318

  材料：甲鱼1只约400克、青椒80克、蒜头去衣拍碎15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。做法：1、甲鱼宰好洗净，斩件备用；2、青椒去籽洗净，切片备用；3、开锅下油，爆香蒜头和姜片，下甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出；4、开锅爆