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谁会腌制辣椒和茄子咸菜啊

• 谁会腌制辣椒和茄子咸菜啊 腌辣椒茄子咸菜的做法

  生活家居时间：2025/8/23 3:45:21阅读：3910

  1、茄子去蒂洗净。将茄子切成条状。放在竹帘晾晒，晾晒一天即可；2、尖椒洗净，控去水分。将尖椒拦腰切段；3、大蒜去皮。蒜瓣切片；4、准备食用油，准备炸制；5、茄子过油。炸制表面发白，表皮离层时捞出；6、将辣椒口朝下，控出油。茄子过油。一层辣椒，一层茄子，在干净容器中摆好；7、添上一层蒜片。辣椒、茄子、