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阳光日晒的面条不弯方法

• 阳光日晒的面条不弯方法 晒面条怎么才不弯曲

  生活家居时间：2023/12/23 12:52:31阅读：2357

  配方要合理，防止筋缩，同时不能直接晾晒。面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.4斤、筋力源0.4斤、水30斤。工艺：1、将面粉、淀粉干拌均匀；2、将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中；4、搅拌加入混合好的面粉中即可。