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猪蹄可以跟茄子一块吃吗

• 猪蹄可以跟茄子一块吃吗 猪蹄子炖茄子的家常做法

  生活家居时间：2023/11/15 2:26:39阅读：2974

  猪蹄和茄子没有存在食物相克的属性，可以一起吃。以下列举一道菜的做法：材料：猪蹄两只、扁豆适量、茄子一个、花生5g、蚝油适量、酱油少许。步骤：1、花生提前煮熟，扁豆焯一下捞出，茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用；2、不加食用油，锅5成热时倒入茄子，将茄子水分煸出；3、倒入猪蹄和扁豆一起翻炒，倒入适量热