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和面团如何做到不粘手

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  美食菜谱时间：2025/8/21 17:00:34阅读：3323

  和面的时候面团老是粘手怎么办？别急，下面分享一个巧妙实用的办法。操作方法01首先，盆中加入适量清水、面粉、酵母粉、蛋清液，用筷子将其搅拌不停搅拌。这里一定要放适量的蛋清液，可以使面团不粘手，更光滑。02碗中加入少许植物油，用手蘸取少许。03然后，用蘸有植物油的手进行和面，因为，油在手与面之间，起到了