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清炖鳖汤的做法

• 清炖鳖汤的做法 清炖老鳖汤的做法窍门

  生活家居时间：2025/8/21 5:40:51阅读：623

  主料：甲鱼500克，猪胫骨500克。调料：大葱10克，姜10克，白砂糖5克，鸡油5克，盐3克，胡椒粉2克。步骤：将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成3乘2厘米左右