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如何煎出鲜嫩又多汁的牛排？

• 如何煎出鲜嫩又多汁的牛排？ 怎样煎才好吃

  美食菜谱时间：2025/8/24 6:27:51阅读：4629

  工具/材料牛排1.2-1.5厘米厚、橄榄油适量、黑胡椒适量、海盐适量、蒜适量操作方法01以1.2-1.5厘米厚的牛排为例，煎5分熟。首先，将牛排解冻，先在冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时。02用厨房纸吸除血水。03两面撒盐、黑胡椒。04轻轻揉按。05大火热锅，倒入橄榄油。06油冒烟时放入牛排，先大火