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简单的传统面包做法

• 简单的传统面包做法 最简单的普通面包家常做法

  生活家居时间：2025/8/21 22:01:00阅读：1851

  用料：高筋面粉100克，糖8克，酵母适量，黄油适量，鸡蛋适量，奶粉适量，盐适量。具体做法：1、将酵头所有原料放入面包机，启用发面功能；2、发酵至表面成蜂窝状，发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合；3、将面团揉至光滑，加入黄油继续揉至产生筋膜，基础发酵至2倍大左右；4、发酵好的面团无需松弛，直接