城市服务行业个人年终工作总结
这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。
正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。
【1】沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
【2】突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
【3】工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
【4】服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制 服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
服务员个人工作总结
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
ktv服务员个人工作总结
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
【1】加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
【2】协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
【3】合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
【4】配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
服务员个人工作总结范文
即将过去的20xx,昂首而来的20xx,过去的一年承载着去年的希望,和今年不懈的努力。作为一名在网吧工作的普通服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。我在网吧主管领导指导下,在大家的共同努力下,本着对行业负责的精神,立足于为会员服务、开展增值服务、行业培训、业务咨询、信息交流、行业自律等方面做了大量工作,并取得了一定成绩。现将一年来的工作总结如下:
【1】看到客人进来,热情招待每位客人,时常敏锐观察,当客人呼叫、有示意或在寻望时,要迅速主动询问给予帮助,代步购买饮料、零食等商品服务。
【2】营建网吧形象推广工作,向顾客宣传网吧特色和活动内容。
【3】观察客人使用机器是否得当、机器是否正常运行。保护机器的安全,谨防小偷拆除机器配件,发现配件被偷应立即向主管或经理报告情况;
【4】工作时间注意自己的言行举止,多微笑、多使用服务敬语、不使用不礼貌用语及恶劣态度对待顾客。
【5】了解游戏软件资讯本厅室机器配置,每小时与吧台核对上机人数。
【6】客人正常上机后尽量避免长时间站在客人身后或长时间聊天。避免聆听客人闲聊。
【7】熟悉网吧各个安全出口和熟用消防器材,提高安全意识。
【8】掌握了解顾客需求,能及时根据顾客需要调整服务内容,遇到顾客提出不合理要求应坚决拒绝,并向其说明原因立刻上报管理人员。
【9】工作认真细致,与客人建立良好的关系,熟悉老顾客的习惯和喜好,不断听取客人对网吧的意见,及时总结汇报。
【10】积极清理桌上杂物,主动帮助客人切换积累过多烟头的烟灰缸。
【11】按程序关闭计算机,检查机器桌椅等设备无损坏,螺丝是否松动。如发现遗失物品应立即交到收银台,不得拘为己有。
【12】随时保持整洁舒适的卫生环境,在顾客结帐下机后能提醒顾客不要遗失随身物品,并马上移好凳子、将显示器、鼠标、鼠标垫、键盘、耳机、烟灰缸摆放整齐形成一条线。
【13】负责耐心解决、解答顾客遇到的电脑问题,(遇到解决不了的问题或多次发现共性问题应立刻向技术员反应,并做好相关记录。
【14】有准确的时间观念,每班必须提前8分钟整理仪容,进行接班准备。交 班时需要把当前网吧机器的运行情况说明清楚。
下一年工作打算:
1)、积极开展宣传,树立自由人网吧形象。
2)、拓展增值服务渠道,探讨网吧广告开发。
3)、协调有关单位,为会员排忧解难。
4)、加强自律建设,树立行业形象。
总之20xx年的工作任务很重,我将全力以赴才能完成,把工作定位在:加强自身建设、强化服务与管理能力。任重道远,让我们团结一心,同心同德,共同把网吧打造成一个政府放心、群众满意、在会员中有凝聚力的、有特色的服务组织。
【15】协助做好安全防盗工作,遇停电、断网时顾客借故起哄,耐心向顾客解释;若网吧出现客人打斗或争吵事情,应想办法从旁劝阻,实在没办法劝阻的,应第一时间报警并通知网吧主管到现场处理。
【16】网吧高峰期时,应对顾客做耐心的解释,避免跑单和客人不耐烦,努力做好客人上机指引工作,并妥善安排等待上机的顾客并且做好安抚情绪等工作。
城市服务行业个人年终工作总结
一年来,在领导的培养下,我加强学习锻炼,认真履行职责,积极调整心态,使我不论在思想认识上还是工作方法上都有了很大进步,鉴别力进一步增强,执行力进一步强化,承受力进一步提高。现将今年工作完成情况和明年工作思路总结如下。
【1】明年工作思路
20xx年,对于我个人而言,机遇与挑战并存的机遇是工作上逐步驾轻就熟,的挑战就是在这个时候容易迷失自我。因此,对于下一步的思路,我想,还是通过着重抓好以下几点,寻求自我突破。
一是坚持学习。今年力争把二级建造师通过,同时,配合公司能把中级职称评下来。
二是把握根本。伴随全国市场的开放,今后的投标市场竞争会日趋激烈。同时,对企业资信的要求也会越发严格。因此,必须在保证投标安全的前提下去争取项目。因为,新乡市园林绿化工程有限公司的信誉是我们一切经营活动的根本。
最后,用一句话作为本年度的工作总结下一年度的开始,也就是:前行,需要坚持;坚持,必然前行。这既是自励,更是共勉。
以上所述,仅为自己的一点不成熟的思考,不妥不当之处,敬请批评指正。
【2】工作总结
今年是我工作的第六个年头,一直以来,我始终坚持踏踏实实工作的信念,在领导和同事的支持和帮助下,全面提高了自己的思想认识和业绩能力,较好地完成了当年的工作任务。
一是加强理论知识学习,努力增强自身硬实力。作为一个半路出家的园林人,专业知识的欠缺一直是我不断完善的一个方面。前年,我开始了第二学历的深造,今年就能领取工程类专业的毕业证书。
二是加强业务知识学习。业务知识,常学常新。今年,随着国家四库一平台的推进,地方各个省市在开放市场前提下,把重点放在了施工企业一体化平台信息的建立与完善上。现已将山西省和湖北省一体化平台申请注册,后期要不断添加新的资料。
三是调整心态,提高承受力。一年来,在工作中,我明显感觉到自己遇到了瓶颈,工作疲态初显,出现了诸如状态起伏、动力不足等现象,一定程度上影响了工作效率。面对这些,我对自己做了认真分析,及时进行自我加压,主动查找差距,并采取每天晨练、早睡早起、坚持业务知识学习等措施,努力保持精力、工作的高效、斗志的高昂和信心的坚定,逐步提高了自我承受力。
回顾一年来的工作,我虽然取得了一些成绩,积累了一些经验,收获了一些希望,但是,实事求是地说,与领导的要求和自己的期待还有不小差距。总之,回顾取得的成绩,固然可喜,值得欣慰,但面对未来,仍感任重道远、不敢懈怠。
ktv服务员个人工作总结
回首20年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20XX年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。
我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
服务员个人工作总结
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
通信服务个人年度工作总结精选
20**年,我公司在**市通信分公司及地方政府的正确领导下,以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实党的xx大精神,坚持以“市场为导向、以服务为宗旨、以改革为动力、以发展为目标”的工作思路,深化改革、加快发展,公司员工团结奋进,顽强拼搏,以必胜的信念、决战的精神,克服种种困难,进一步强化服务和发展两大职能,业务发展、业务收入实现了双赢。运行维护、通信服务、精神文明建设等各方面工作取得了显著的成绩。主要表现在:
【1】抓机遇,促发展,各项通信业务保持健康发展态势
年初以来,我公司在市分公司的正确领导下,立足“早”字、抓住“突”字、突出“快”字,业务发展保持了健康、稳定、快速发展的势头。在年初工作会上,我们本着工作早安排,措施早制定,任务早分配,业务早发展的经营思路,加快发展。一是深入市场了解用户需求,发展潜力,锁定业务发展目标,为全年业务发展经营思路打下思想基础;二是对设备资源实行到了动态调配,限度地挖掘设备线路资源利用率,为业务发展起到保障作用;三是根据人口分布、经济状况、市场潜力等情况,将计划指标细化分解,落实到人,继续实行全员营销,并重新制定到了经营考核措施,进一步加大到了绩效考核力度,有效提高了全体员工的业务发展积极性;四是公司领导和管理人员继续实行了包片发展负责制,绩效工资与包片单位一同考核,促使包片领导和管理人员能够及时了解所包单位的经营情况、存在的困难,及时督促所包片的业务发展进度;五是拓展业务发展渠道,加大营销力度,确保各项任务的完成。在市话发展上,我们以新建楼群、新建小区、开发区为业务发展区域;农村电话上,我们以北部经济发达乡镇、人口较为集中和经济相对富裕的村落为重点,积极发展固定电话,以党政军机关、家庭收入较高的人群、文化层次较高的人群和私营个体业主为对象,大力发展ADSL宽带业务,积极发展来电显示、数据基础业务等增值业务;六、积极开辟新业务,小灵通业务是今年我们首推的一项新兴业务,从立项到开通放号总计还不到三个月时间,做到了精心组织、全体动员、密切配合,抢设计、抢施工、抢进度,早宣传、早开通、早见效益。
公司全体员工在业务发展劳动竞赛活动中,转变观念,认清形势,奋力拼搏,扎实搞好当前各项工作。公司内部迅速掀起了业务发展新高 潮,有效促进了通信业务的快速发展。
【2】主要经济效益指标完成情况
截至x月x日,我公司固定电话放号x部,完成占年计划x部的x%,期末到达x部;发展来电显示业务x部,来电显示开通率达x%;发展宽带用户x户,完成占年计划x部的x%,期末到达x户;发展小灵通x部,完成占年计划x部的x%;业务收入累计完成x万元,完成占年计划x万元的x%;较上年同期增长8.7%。
【3】优化网络,加快建设,通信能力有了较大提高。
在通信市场烽火四起,多家电信运营商争夺市场份额的竞争体制下,我公司在建设资金短缺等诸多困难的情况下,严把投资重点,对工程项目进行可行性论证,把有限的建设资金投入在回收快,利用效率高的建设项目上,充分利用工程旧料、余料进行工程建设,提高通信能力;对现有线路设备资源进行清理和调整,优化网络配置,全面提高线路利用率和设备实占率。
(一)、基础建设方面。今年以来,我们新建了**所生产楼,机房搬迁已进入实施阶段;积极努力争取专项资金购置***模块局机房及营业室,机房搬迁工程已进入紧张地筹备阶段。
(二)、通信建设方面。今年以来,我们完成了小灵通设备的安装、调测和网络优化工程,x月x日开通放号,x月底完成县---乡光缆施工工程;新建***两个接入网点,交换机扩容x线。
(三)在设备维护方面,运维部先后制定了机房各项规章制度,规范各项原始记录,对各机房,重点对无人值守机房,认真落实防火、防盗、防破坏、防爆炸等一系列措施,对运行维护工作实行绩效考核,公司积极开展了创建文明机房活动。在抓好通信建设同时,我们认真抓好设备维护,优质的网络服务,促使运维管理上台阶。
今年以来,在全体维护人员的的共同努力,我公司通信设备运行正常,各项运维指标均在全区前茅,网络接通率达x%,长话接通率达x%。
总之,我公司全体员工在市场形势复杂,改革和发展任务繁重的情况下,坚持以发展为主题,以市场为导向,以客户为中心,识大体、顾大局,克服种种困难,经受重重考验,较好的完成了上级下达的各项任务。
家政服务个人工作总结
XX家政服务有限公司通过加盟XX家政服务公司,经民政注册成立的家政服务机构,在XX家政服务公司和XX的正确指导下,通过自我评估建立和完善了适应工作需要的工作机制,分析出了XX家政优势和特色,更找出了差距与不足,扬长补短,再接再励,坚持社会主义办学方向,使XX家政工作上了一个新台阶,为进一步提高劳动者职业技能和劳动就业服务开创了崭新局面。现将工作情况总结汇报如下:
【1】基本情况
XX家政服务中心自今年三月份开始筹组,4月25日开始培训,5月17日正式营业,截止到6月底第一批培训服务员78人,参加考试合格的53人,到目前报名的已有146人。第二批参加培训69人,于近期开班。现已展开业务16笔,进家服务员9人,单位保洁5人,小区2人。
【2】强化宣传,注重师资力量
家政中心自成立以来,印发4000多份广告彩页,雇用多人到小区门口、学校门口、超市门口发放,在邮政局广告彩页登豆腐块广告,电视台流动字幕,XX有专题、小区广告有专栏,同时印制了明信片,分区域,分行业,把一切有可能成为客户的单位尽量跑到,众所周知,“广告不是万能,但少了却不行。”从而让用户或者工作人员能够比较深入地了解我们,营造良好氛围。同时还积极与XX密切联系,让一些资历深,能力强,学历高的老师来给学员授课,使我们的学员学到更多的知识,从而能为社会输送更多的有用之才。
【3】立足职能,努力拓宽就业渠道
家政XX在认真做好教育教学工作,使参加培训的学员学到多种技能的同时,还积极宣传引导妇女就业再就业,通过一系列宣传发动,在XX营造了XX主办家政,全XX妇女积极参与的良好氛围,这为快速报名登记,立即转移就业打下了坚实的基础。
在看到成绩的同时,我们知道自身还存在着许多不足。
比如家政由于缺乏资金,场地给需要进一步改善、自己的师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发动,走进乡镇、走进社区、走进家庭,为更多的妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台,我们相信,随着社会的不断进步和家政服务的不断发展,XX家政XX还会不断完善自我,为XX的发展贡献自己的一份力量!
【4】领导重视,完善制度建设
在XX的正确指导下,在单位领导的高度重视下,建立健全了各项规章制度。以实现教育思想现代化、学校管理规范化、办学条件标准化和学员素质优良化为管理目标,按照《民促法》,家政中心不断优化育人环境,科学规范管理。
【5】管理情况
【6】抓好落实,使学员学到一技之长
学员主要为下岗失业人员和农村妇女剩余劳动力,有丰富的社会经验和一定的专业技术,鉴于XX家政服务专业技能基本的空白,中心定期组织学员之间进行思想与业务等方面的学习与交流,不断拓展自己的知识面,更在交流的过程中曾深了学员的感情,曾强了凝聚力。在平时,家政公司根据不同学员的不同专业基础因人施教,本着学以致用的原则,有意识地引导学生溶入社会实践,积极为参加培训学员联系用人单位,为他们铺就业路,搭就业桥。
家政服务个人工作总结
新泰市惠好家政职业培训学校在市商务局的指导、关心、支持、帮助下。历经了数十期家政服务员培训、安置就业、跟踪管理,以及数百名客户的咨询、商谈、签约、回访调查等重大考验,在家政员职业培训过程中逐渐走向成熟,积累了丰富经验,取得了可喜的成绩。20xx年春节前夕进行了宣传,春节过后,自年初七开始第一期开班。1—6月共培训家政员5期266人,培训合格率95%以上,并全部安置就业。
【1】精心开展“家政服务工程”培训具体实施
根据“家政服务工程”培训的要求,按照商务部《家政服务员培训大纲》,制定了培训实施计划,安排好理论上课、实际操作的场地。培训内容主要包括礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、衣物分类、洗涤收藏、家庭宠物植物养护、家庭护理、母婴护理等课程,集中授课80课时,自学70课时。上课实行点名,认真填写《培训学员出勤簿》,对出勤率高的学员进行表扬。理论基础学得扎实的学员,被优先推荐工作岗位,让学员对培训有积极性。每期培训结束后,都要进行理论和实际操作的考试,并填写好《考试考核成绩单》。两项均采用百分制,成绩均为60分以上者及格。
【2】组织家政员参加职业技能鉴定,积极推行家政职业化
根据国家职业家政员资格标准,按照人力资源和社会保障局要求成功组织120余名家政员参加职业技能鉴定考评,其中30余人将持有中高级职业资格证书,为行业的健康发展做了重要贡献。积极推行家政服务职业化技能考评鉴定工作。鼓励员工参加家政服务职业技能考核鉴定。
【3】配备完善的培训基础设施
培训基地环境条件完美,设有800余平方米的办公教学实习场地。为培训提供了基础保障,设置了培训理论多媒体教室、烹饪实习室、洗涤熨烫、家庭插花实习室、保洁实习室、母婴护理实习室、会议讨论室,今年又添置了部分实操设施及家用电器、计算机等设备。烹饪教师具有高级烹饪师,营养师、高级熨烫师讲解,护理课聘请新泰市人民医院高级护理师讲解。
【4】“家政服务工程”培训的就业和效果
根据“家政服务工程”培训对就业的要求,我们开始招生培训时就考虑到就业的问题,使培训有目的性,可操作性。由于我们的生源主要是家政企业的实习生和新员工,培训结束后学员就与相关的家政企业签订一年以上的劳动合同或与雇主签订一年以上的劳务合同,通过这种措施来保证培训后的就业。如安排在友好医院、市中医院、利民医院、市烟草公司、新泰第一中学等从事后勤卫生保洁等服务工作。大部分学员在培训中,家政理论和操作技能都得到明显提升,学员都非常珍惜培训机会。
【5】学员培训工作
(一)丰硕授课内容按照教学大纲要求,和学员择业专业要求,开设必修课和选修课两部门课程,必修课为《职业道德》、《劳动法常识》和有关的再就业优惠政策;选修课为家政员就业处事的多项专业培训,首要有:中老年人家庭护理、科学看护婴幼儿、如何当好月嫂、如何做好家庭保洁、钟点服务等。今年我们又新增素质教育、处事礼仪、社交礼仪等课程,环绕"家"字做文章,不竭丰硕授课内容,聘专家授课,采纳集中培训为主,自学、实操相连系的体例,培育出一批懂家政常识、知家政礼仪、能家政处事、长家政手艺的月嫂、护嫂、洁嫂、厨嫂。
(二)严抓家政技能培训,坚持实际、实用、实效的培训理念每期配备专职教师3名,兼 职教师6名。专职教师具备高级教师资格,专业教师具有高级职业技能资格,通过培训学习提高家政员的素质和技能水平,进而规范和提高服务质量,才能真正体现服务的价值,所以培训家政员是家政公司生存和发展的根本。我们把正规培训与平时培训,理论培训与实际操作培训有机结合。特别是对室内外保洁人员的培训,重点进行劳动法规、遵纪守法、交通规则、自我保护、服务常识等方面培训,增强她们的适应和应变能力。对于入户人员,由公司工作人员反复进行教育培训。这种短平快的培训收到了事半功倍的效果。以培训求生存,以培训求质量,以培训求发展。使每一个结业的家政员都符合标准,才进行推荐工作。每期培训班开始后,都要安排半天时间由公司家政服务明星,针对妇女在择业观上存在的“误区”进行教育,谈经验,讲体会,使失业妇女在培训中转变观念。其次把培训与推荐就业和自主择业结合起来。坚持边培训边推荐工作。培训结束前,提前通知有关单位、公司和家庭雇主来学 习班现场录用人员,极大的鼓舞了女工。再次把培训与掌握妇女的思想动态和基本素质结合起来。每期学 习班由一名工作人员跟班到底,对参加培训的每个人员建立档案,进行考察,将其学习成绩和实际表现记录下来,为推荐就业打好基础。
ktv服务员个人工作总结
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。尽管自己只不过是ktv的服务员,但是在领导培养下学会了很多管理方面的经验,以下是今年的工作总结。
【1】组织建设和管理
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源。
ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
【2】现场营运的监督管理
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
【3】确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总 会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
【4】建立市场调查机制
进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
【5】建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
服务员个人年终工作总结
转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。
【1】厅面现场管理
礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
【2】注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
【3】工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
【4】新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
【5】员工日常管理
【6】结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
通信服务个人年度工作总结精选
20__年,该部在公司党政工班子的领导下和分管领导的直接指挥下,认真贯彻上级有关安全工作的指导思想和方针,落实分公司领导关于安全生产的意图和指示,坚持从基础工作抓起,通过“制度化、标准化、规范化”的管理,努力抓好全公司安全工作的组织、协调、实施,为安全生产提供了有力的保障。
【1】精心组织,积极开展各项安全防事故活动
随着公司业务的不断拓展,任务越来越繁重,面对不可避免的安全问题,我部全体员工群策群力、奋力应战,充分发挥职能部门的作用,以开展安全活动为推动,不断促进公司安全工作。20__年,按照省公司的要求,结合分公司各阶段业务的中心任务,针对公司安全工作现状,先后组织开展了“__杯”活动和“安全月”活动、“百日安全无事故”等活动。该部与份公司工会、党群等部门团体紧密配合,积极策划,周密计划,精心组织,努力协调,扎实实施。活动期间,在关键岗位设立了“党员安全示范岗”和“青年安全监督岗”,落实了岗员的五项基本权利,充分调动了班组成员的工作积极性,发挥了党员、团员的先锋模范作用。活动收到了预期效果,极大地促进了公司安全生产。
【2】加强管理,进一步完善各项基础工作
基础管理是提高服务质量的重点。为此,该部准确、快捷地收集全公司安全管理及人员等资料,分类建档,分别建立了电子文档和纸质文档,实行办公自动化,并结合公司质量管理体系标准进行跟踪管理,定期分析,经常更新,给公司领导抓好安全工作提供了及时、可靠、准确、系统、详细、全面的依据。通过这一管理手段,大大地提高了办事效率。例如:相关资料查阅、修改和上报报表等等。
【3】加强培训,努力提高员工队伍整体综合素质
员工队伍整体素质是企业文明建设的表现,培养高素质的员工是提升企业竟争力的重要手段,同样也是作好安全工作的必要前提。因此,该部在抓好安全管理的同时,坚持“以人为本”,对员工的安全意识和安全知识的培训常抓不懈,并以此为“安全生产”切入点,采取定期和不同期地、分期分批地、脱产和在岗相结合地进行培训,如:消防知识学习培训、安全岗位职责培训、特殊专业或岗位操作规程培训等等。通过对有关安全人员和员工的安全知识培训,进一步提高了他们重视安全、做好安全、按章操作、杜绝违章、整改隐患的自觉性和能力,从而把安全工作化为全体员工的自觉行动。同时,加强队广大员工的安全意识宣传教育。采取多种形式进行安全法规、安全知识宣传,督促各单位坚持开展每周的“安全活动日”,组织员工认真学习《安全生产法》和相关的法律、法规,安全操作规程以及有关材料。通过规范化的安全教育培训,职工的安全意识和综合素质有了明显的提高。
20__年,综合部在分公司领导下,积极与各部门、全体员工密切协作,认真落实了安全工作的方针政策规定,取得了显著成绩:某分公司全年没有发生一起安全事故、责任事故、治安案件、人员伤亡、设备损毁,经济案件。事故起数、死亡人数、受伤人数、直接经济损失四项安全控制指标为零,安全生产、治安、消防工作连年被评为全市先进单位,再次跨入安全先进行列——被评为某市20__年度安全生产先进单位。安全工作与企业管理同步协调开展,有力的保护了企业利益财产和员工生命安全,为粉公司的良好运行、壮大发展起到了保障作用。20__年,分公司经营绩效位列全省移动企业第三位。
通信服务个人年度工作总结精选
20__年是市场竞争更加激烈的一年,作为主抓市场经营工作的副总我的工作职责是:及时把握市场变化趋势,研究市场经营策略,组织制定切实可行的市场经营计划、方案并组织实施,努力协助总经理完成公司的各项经营目标和任务。
20__年一至十月份,我们的经营指标跟上了形象进度,业务收入完成形象进度81.7%,三季度KPI得分97.75,从目前的请况看,今年可完成总体指标。一年来,为保证各项目标的完成,我从以下几个方面开展了工作:
【1】调整机构,明确分工,保证各项工作的落实
根据市场经营工作的实际情况,为了提高执行能力,保证各项工作目标的分解落实,我对市场经营部的机构设置和人员分工进行了认真研究,在公司总经理的支持下,对机构和人员进行了较大的调整,先后成立了数据业务中心、集团客户中心、渠道管理中心等机构,为市场部安排了合格的管理人员,使各项目标都可以落实到人,做到了事事有人管、人人有专责。同时在工作过程中不断修改和完善管理流程,努力提高工作效率。调整后改变了以往员工忙闲不均、分工不明、工作落实不力的被动局面,为下一步整体工作的推进提供了保证。
【2】加强管理,提高绩效,努力提高执行力
为加强管理,充分调动员工的工作积极性,我非常重视部门及员工的绩效管理,通过绩效管理工作的开展,使我们对经营部门机构的设置、流程的建立有了新的认识,在合理设置机构的同时,我们要求各中心制定了绩效考核办法,根据工作目标定期对员工的工作进行评估,使管理人员和普通员工的工作能力都有了不同程度的提高。
在业务管理方面,我们在“精细”二字上下工夫,重新制订了业务管理流程,在两县及各区安排了兼职稽核员,加强了监督检查力度,尽量避免管理上的漏洞,减少可能的损失。
通过对客户的走访也能够督促员工踏踏实实地开展服务和营销工作,保证我们的经营思路得到真正的贯彻执行。
一年以来,在省公司的正确领导下,在总经理和班子成员的支持下,通过分管人员的共同努力,我所分管的工作取得了较好的成绩。在取得成绩的同时,我也清醒地看到,在履行职责过程中,还存在一定问题:一是工作思路不够系统,对工作的总体把握上还有欠缺之处,驾御能力有待进一步加强;二是工作方式、方法不够科学,在工作中有时存在急燥情绪,领导艺术有待进一步提高;三是决策不够果断,指挥尚欠力度,工作有时放不开手脚,能动性和创造性有待进一步发挥。对工作中存在的问题,我有比较清醒的认识,并有决心和信心通过学习,在工作实践中加以克服和改进。
针对自身及工作中存在的问题,下一步我的工作将从以下几个方面入手:
【3】理顺服务流程,全面提高服务质量
在服务上我每月认真分析用户投诉、建议和咨询,组织查找服务工作中存在的问题,根据实际情况调整服务流程。例如针对用户漫游出访时问题较多的情况,我们及时修改了业务办理流程,增加了用户出访前上门辅导的环节,使用户对手机操作、拨号方式都有详细的了解,减少了漫游方面的投诉,提高了客户满意度。为进一步提高服务质量,今年二月份,组织设立了公司内部服务热线,完善了服务考核办法,服务热线为员工执行“首问负责制”提供了有力支撑。在运行过程中我们通过热线使公司管理层和员工及用户之间架起了一个沟通的桥梁,为及时听取用户和员工的意见、建议,迅速发现和解决工作中存在的问题提供了保障。经过几个月的运行,服务质量有了很大的提高,服务方面的投诉明显减少。
经过对20__年咨询公司对__客户满意度的调查结果研究发现,由于历史原因,__区的主营业厅面积较小,没有专门的大客户接待室,交费难的问题影响了的大客户的满意度,为此我组织市场部向公司提交了整改方案,得到了高总经理的认可。通过对营业厅的扩建装修,服务环境有了很大的改善,在今年咨询公司的调查中发现我们的服务水平有了较大的提升。
【4】努力提高服务水平,力争在大客户、集团客户、普通客户的服务上有一个大的突破,积极推进行业信息化解决方案,在业务与服务上突出我们的优势。
【5】加强管理,避免漏洞,保证各个部门工作目标的一致性,进一步提高执行力。
在今后的工作中,我将倍加珍惜领导和同志们的信任和期望,努力提高自身政治业务素质,不断增强大局意识、责任意识、效率意识和质量意识,发扬成绩,克服不足,兢兢业业作好本职工作,为__事业做出新贡献。
【6】认真致力于人才培养,努力建立一支执行力强的经营团队
拥有一支优秀的经营人员队伍,是做好一切工作的前提。在工作中我非常注重人才的培养,在总经理的支持下,我大胆起用了一批年富力强、作风扎实、有创新精神和发展前途的人员担任各中心主任,指导他们把压力变为动力,力图建立一个人才快速成长的环境。利用省公司安排的“500万营销”、“积分换机”等活动,我从方案的制定、监督、执行等各各环节对各级管理人员进行了悉心指导,使大家的营销策划能力和管理能力都有了很大的提高,使省公司、市公司安排的各项活动得到了很好的落实,尤其是5月-8月的积分回馈活动得到了很好的执行,完成任务排名全省第五,手机通话率81.79%,列全省第二。
我们还很注重营销人员、客户经理的培养,经常安排有营销经验、工作业绩好的人员为大家讲授工作方法和技巧,使大家明白了只有做好服务才能搞好营销的道理,提高了营销员、客户经理与用户的沟通能力,经过多次、反复的培训,使营销队伍特别是__区营销队伍的营销能力有了很大提高。一至九月份__中心区的收入增幅8.27%,今年有望完成9%的任务指标,扭转了连续三年负增长的局面,为全市各区及两县的发展带了一个好头。
【7】搞好绩效管理工作,通过这项工作的开展,指导市场部门的中层干部及管理人员及时把握工作方向,努力提高他们的工作能力,带动全体经营人员的共同进步和工作目标的完成。
【8】在业务宣传、营销推广工作中要提高整体规划能力,认真作好计划,用好用活成本,保证各项工作有序地开展。
【9】搞好渠道建设,借助外力推进公司的发展
渠道的建设一直是__工作中的弱项,上任伊始,我就强调渠道的建设力度,把提高营销员和合作营业厅的营销能力作为工作重点,加强了营销员、营业员、代理商的培训力度,同时修改了代办酬金的发放办法,加强了公司渠道管理人员为营销员、合作厅服务的意识,在很大程度上提高了渠道的工作积极性。今年我们按照省公司“乡乡有合作,村村有代办”的方针,加快了农村渠道的建设,截止10月末我公司已经新建合作营业厅13处,为提高服务,加快发展奠定了基矗按照省公司的安排,今年我们还适时引进了电子售卡业务,这是方便用户、提高服务的好办法,我们会把这项工作落实好,进一步提高服务水平。
服务员个人工作总结范文
20xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
【1】尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
【2】虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全>培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
【3】服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
【4】团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
【5】遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
【6】有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
餐饮服务员个人工作总结
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,明白了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;明白了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备如下:
热爱你的工作:当你热爱自我的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法:为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜,我们务必能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难,相信自我是秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
职责就是以公司利益为重,对自我的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人带给优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是职责的表现。
以平常心应对工作中的不公平。在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有必须的挫折承受潜力,今后如何能挑起大梁。发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会十分的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每一天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点,是在走向;每一天多做一点点,是在走向丰收;每一天进步一点点是在走向成功。
服务员个人试用期转正工作总结
做餐饮工作会很辛苦,做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员,是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验,通过在餐厅的日常服务过程中,学会一些在餐饮工作的相关知识,让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础,也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。
在餐厅给我的这段试用期时间里,我在自己日常的餐厅服务工作中,明白了做好一名服务员,就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准,就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴,卖的更是我们餐厅的服务,我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了,才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里,不仅经常给我们的服务工作进行加强训练,同时我们餐厅领班,在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作,如果被发现不合格的现象,就会被扣我们的奖金,并在下班后重新接受服务训练。
虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛,但是这样也为我们餐饮吸引食客上面,带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好,我们餐厅对我们的薪资福利,也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好,收获到的好处还远远不止这些,有很多时候餐厅的顾客,会因为我们细致入微的服务给我们消费,这是客人对我没让你服务工作的认可,同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。
在试用期阶段,我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额,让我们在服务的同时,也要肩负着推销餐厅菜品的工作,为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作,我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里,在做好自己服务员个服务工作同时,在餐厅的这个工作上,也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力,我在我们餐厅的菜品推销工作中,为我们餐厅带来了不小的利润,同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。
我在我们餐厅的服务员工作还没有结束,我会在餐厅之后的营业时间中,不断提升自己的服务员工作能力,向着餐厅更好的职位出发。
服务员个人工作总结
时光过得很真快,转眼就两个多月了,在试用期间,自我努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自我渴求的知识正源源不断的向自我走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。
在工作中的收获主要有:
【1】熟悉了设备的操作系统。
【2】在这期间我不仅仅能够较好地配合各位前辈工作还能够自我独立完成工作。领导每次安排的任务都基本能够顺利完成。
在工作中的不足主要有:
【3】办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说,我觉得那里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
【4】了解了公司的工作流程。
【5】基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)。
【6】工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。
后勤服务人员个人工作总结
20xx年已经过去了,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始到来。
在这一年来按照领导的安排,我主要负责后勤服务和食堂管理工作,本着吃苦耐劳、甘于奉献的做事原则,在工作中从不计较个人得失,树立爱行如家,爱岗敬业的良好作风,充分发挥主观能动性,较好地完成了领导交办的各项工作任务。现对这一年来的工作总结如下:
【1】食堂工作
对于一名食堂负责人来说,清晰准确的食堂账目及成本的合理控制是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。
为了妥善完成这项任务,严守财务纪律,每次采购时都要求食堂2人以上验收签字,及时上帐,保证了经费的专款专用,在节约的基础上为大家采购到新鲜的原料。
其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体健康。首先,食堂工作人员每年都要定期进行体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进行一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令及时整改。要求全体工作人员认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证员工正常就餐。
在此,对于食堂工作人员一年来不辞辛苦,发挥团队精神,大力配合我的工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!
【2】装修改造工作
今年,我行多家网点进行了装修改造,在装修搬迁过程中,自己能够积极主动配合其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点及时正常营业。
【3】水电等维修工作
我行网点多,本人负责各网点日常的水电等维修工作,在不影响各网点正常营业的情况下,利用晚上和休息日先后对滑翔分理处整体楼内自来水主管道进行了更换、云六所暖气进行分户改造、**支行厨房通风及设备安装改造。由于负责的事物繁杂,突发事件不可避免,总之不论是白天、夜晚还是刮风、下雨,只要接到事故电话,都会以最快的速度赶去支援,保证支行的用水用电安全运行。
除此之外,还有一些较繁杂的工作,在此不一一述说。
【4】存在的不足
一年来,在支行领导和同志们的帮助下,自己在分管的工作中尽心尽力地做了一些工作,取得了一些成绩,但我也深知自己取得的成绩与支行领导的要求,与全体员工的期望还有不小的距离,还存在很多不足;如面对繁忙的工作还存在一些急躁的情绪,在某些管理上有时还要求不够严格,业务管理方面学习还不够深入,工作思路不够开拓等。
针对以上存在的问题,我相信有领导和同志们的帮助和支持,有坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断克服缺点,努力完善自我,在本职岗位上做出更多的成绩、更大的贡献,使自己的思想和工作都能更上一个台阶!
酒店服务员个人工作总结
俗话说:“三百六十行,行行出状元”。现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,如果有,那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心,而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。
我是xx酒店的一名服务员,我要在平凡的岗位上做到非凡。为了以后更好地工作,现将20XX年的工作总结以及下年的工作计划如下:
【1】懂得微笑,善于微笑。
现如今,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质,尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言,它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲,但它却能产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷,它转瞬即逝,却往往留下永久的回忆。在工作中,我会让微笑成为我的名片,让就餐者如沐春风。
【2】勤能补拙是良训,一分辛苦一分才。
只有勤快,才能换来更好的成绩。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。我国古代大文学家韩愈曾说:“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”我们的祖国之所以繁荣起来,和人民群众的勤奋是分不开的。
曾几何时,人们一贯的唯我独尊,使中国有了上百年的耻辱,如今,勤奋使中国一步步走向繁荣富强。国家如此,我们xx也是如此,作为一名服务者,我更要付出比常人多百倍的勤奋,去营造更舒适的就餐环境,让xx更美好!
【3】待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。在以后的工作中,我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉,想来宾之所想,急来宾之所急。
【4】保持较强的心理素质。
能够保持良好的心理和精神状态,做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。
做一名餐厅的服务员,其实很容易,也很简单。在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。为什么呢?
原因很简单,几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多!殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。
因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。我们每个人之于xx就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬间蒸发,依附于一盆水才能长久存在。因为xx我们每个人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的岗位上要努力使自己非凡,让xx明天因为有我而骄傲!
下一年工作计划
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。