儿时味道作文550字
小时候,我住在市区网师巷那儿。离家不远的地方,有一家小笼店——熙盛源,这家店少说已经开了二三十年了。说来也怪,我从不吃肉,但对于他们家的小笼却毫无抵抗之力。每逢放学,我就吵着要吃小笼,妈妈争不过我,只得排上三十分钟的队来满足我肚子里的馋虫。
小笼讲“客”,一客四只。小笼一点就要两客,不然不仅不过瘾,还越吃越馋,要再去排队买。平时人多,没有位置,食客就搬一张椅子,凑着桌角吃。而桌子的“占有者”,总是睁一只眼闭一只眼,想着下次没位置的时候,自己也会去凑别人的桌子吃,也就作罢。
小笼汤包卖相好。端上来一客小笼,雪白的雾气便向上涌去,依稀见得几只汤包,等雾气散了,皮薄如纸的小笼就露出来了。小笼呈半透明得白色,透出里面肉的颜色,看着就让人流口水。小笼下蒸笼前是白白胖胖的,如玉兔一般,出蒸笼后,鲜美的汤汁全蒸出来了,沉甸甸的。纸一样的外皮包不住,就塌了下去,变成了一座小金字塔。
吃小笼也有讲究。如果你迫不及待地一口咬下去,准定被烫得直跳脚。所以,我每次吃小笼,都会先用嘴再小笼上面咬个小洞,等里面的汤汁不那么烫了,再用嘴巴一吸,鲜美的汤汁就流进了嘴里。汤味儿很鲜美,比鸡汤都好喝。喝尽了汤,咬一口小笼,薄皮和嫩肉便一齐落入了口中,那美味让人一口接一口停不下来。
啊,使我流连忘返的小笼,儿时味道,儿时味道……
儿时味道作文600字
糖画,一提到这个词,我就会馋的两眼放光。上一次吃糖画应该是很久以前的事了吧!文峰公园里就有那么一位民间糖画艺人,每当我经过他那虽然小但一直都排着长队的小摊,我的眼睛就像吸铁石一样,紧紧盯着他手上那随心所欲的长柄勺……
今天,我按耐不住吃货的小心思,拿着十块钱,对年纪不大但技艺高超的叔叔说:“叔叔,我想买一个金鱼的糖画吗?”叔叔微笑着,看着我说:“当然可以。”说着拿出长柄勺开始加热糖浆,不一会儿,碗里装满了金黄色的糖浆,在阳光的照耀下,反射出了耀眼的光芒。叔叔用长柄勺挖出一勺糖浆,倾斜四十五度,让勺里的糖浆慢慢地流下来,并快速的画出图案。
叔叔先画了个椭圆形,紧接着在里面又画了一个稍微小一点的圆,这是金鱼的一只眼睛,然后连起来画个大椭圆,旁边另外一个眼睛写要画上,金鱼的身子就做好了。在金鱼的身子上,画出许多漂亮的条纹,显得它更加有趣生动。接着就是要画金鱼身上最重要的部分——尾巴。它的尾巴既不能画小,也不能画大,一定要画的正正好好,才会好看。到这里这位技艺高超的叔叔也停了停,仿佛在想该怎么画,然后继续倾斜勺子开始画它的大尾巴。金鱼的尾巴就像三片大叶子一圈一圈的,又像三片海草交织在一起,十分好看!
叔叔拿出一根竹签,在上面抹上糖浆,趁糖浆还没有硬的时候,把竹签按在金鱼上,再用一把不怎么锋利的刀,刮下来,一个金鱼糖画就做好了!我轻轻的咬一口,一股甜味立马流入心际,我终于又吃到儿时的味道了!
糖画是我国的非物质文化遗产,我们一定要把它传承下去,让更多的人见识到我们中国的文化!