炒菜作文范文大全赏析(精选8篇)

炒菜作文500字

今天放了学，我回到家，见妈妈还没有回来，就先写起作业来，可写完作业，妈妈还是没有回来。眼看天渐渐黑下来，我也有点饿了，就学着妈妈的样子准备做饭。

我先从冰箱里拿了两个大鸡蛋和两个红红的西红柿。我把鸡蛋在大碗上轻轻一磕，蛋壳就破了，蛋液流进碗里，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我用筷子轻轻地搅拌着蛋清和蛋黄，同时发出啪啪的声音，蛋液像一个调皮的孩子，不停地在碗里翻滚着。接着，我把西红柿放到菜板上，小心翼翼的切着，生怕发生流血事件。一切准备完毕。我点燃煤气，火焰欢乐的舔着锅底，等锅烧热了，我往锅里倒了点油，一会儿，锅冒烟了，我赶紧把搅好的蛋液倒入锅里，油一下子噼里啪啦的向四周飞溅起来，我吓得魂飞魄散，连锅铲都扔了，连连后退。我站到稍远的地方挥动铲子，三下五除二就把蛋炒熟了。我把金黄的鸡蛋盛到盘子里，哇看着看着口水都要流出来了。最后我又学着妈妈的样子把西红柿倒进锅里，放了点盐，然后不停地挥动着铲子，不大一会儿，我见西红柿炒得差不多了，就把鸡蛋和它一掺和，大功告成。

这次炒菜，不仅让我感受到劳动的乐趣，还让我了解到爸妈平时是多么辛苦，我们应该多为大人做点力所能及的事，为他们减轻负担。

炒菜的乐趣作文500字

人生在世本身就有许许多多的考验和乐趣，生活中五彩斑斓的世界，它就像一双洁白无瑕的翅膀，带你飞向快乐的蓝天。而我的乐趣就是我学会了炒菜。

一天中午，我正在看书，妈妈突然走过来对我说：“聪聪，今天中午你帮妈妈炒菜吧！”我立刻跳了起来，说：“说干就干。”于是我袖子一撸开始操作起来。刚开始，我拿了几个鸡蛋开始打到碗里，可每次不是蛋壳掉到碗里就是把鸡蛋给捏碎了，搞得我有点想退缩。就在这时传来了妈妈的声音：“要把鸡蛋在一个硬物棱上轻轻一磕，再用两只大拇指轻轻那么一扣，鸡蛋就轻松打开了。”妈妈的一番话让我恍然醒悟，不一会儿准备工作全部完成，开始炒菜了！

我先把油倒进锅里，油热了把已经搅好的鸡蛋倒进去翻炒，炒出金黄色，这时鸡蛋可以出锅了；再倒入一些油，一样要等油热，这时要把葱花和妈妈早已准备好的蒜泥一块儿放进去，翻炒几下香味可出来了，“哇！好香呀！”妈妈在夸我呢，此时心里自信满满，越干越起劲！该放番茄了，番茄翻炒几下放入调料和最关键的盐，因为上次试炒时就忘放了。“番茄炒得差不多了，该放鸡蛋了。”妈妈说。这时，我看到我炒西红柿炒鸡蛋跟妈妈炒的不相上下，爸爸妈妈更是连连称赞，我的心里都乐开了花儿。

无论在何种境遇，无论成果如何，只要我们学会享受过程，一切困难都不是事儿！并且它会成为我们生活中的一种乐趣，做饭不也是如此吗？

炒菜花作文500字

我最爱吃的一道菜就是炒菜花了，菜花的美味让人永生难忘！

炒菜花不仅吃起来味道好，看起来也不错。一颗颗大树似的菜花浸在那香喷喷的汤里，再有葱、姜、蒜香味的衬托，整道菜不要说吃起来，光闻起来都足以让人垂涎三尺了！

那么炒菜花该怎么做呢？我们首先要把一大块的菜花掰成小块，然后洗净备用。接着在锅里倒入油，等待油烧开后，把葱、姜、蒜放进去，片刻之间，只见锅里冒出了大大小小针尖似的泡，发出了噼里啪啦的响声，这可把第一做菜的我下了一大跳。待香味出来后，再把洗净备用的菜花倒进去，不停地翻拌，然后倒入酱油，搅拌均匀后，加入醋、盐接着搅拌，直到颜色均匀为止，再将炒好的菜花倒入菜盘里，那鲜美的汤汁随着菜花流入了菜盘，那一刻，真想把它立即吃掉啊！

装盘之后，终于到了我最期待的时候了：品尝菜花。我最喜欢用筷子夹起一颗菜花，让菜花在汤汁里痛痛快快的打一个滚后，再把它吃掉。那鲜美的汤汁加上脆脆的菜花，简直是人间美味！

再仔细看看菜花的形状，可真像一颗颗茂密的大树呀！因此我给它取了一个有趣的别名“迷你大树”。

“迷你大树”的美味让我一吃就停不下来了，你们也赶紧尝试做一下，品尝一下它的美味吧！

炒菜记作文300字

今天梁老师说要自己煮八大菜系里的一种菜，我摩擦拳掌，可是我要煮什么菜好呢？还是煮我最擅长的西红柿炒鸡蛋吧！

好！说干就干，先去菜市场买菜，买两个西红柿，看着简单，实际上可不简单，要挑又大又红的，因为这样才够新鲜。

买好菜回到家，我先把鸡蛋打成液状，放一点盐。蛋打好后，把西红柿洗干净，把叶子摘掉掉，我小心翼翼的把西红柿切成块状。准备工作做好啦，开始炒菜了。我往锅里加了些油烧热，然后放入打好的鸡蛋，炒至半熟，放入碗中备用。接着，再放一点油，放入切好的西红柿，翻炒几下后，放盐，放一点水，盖锅盖，焖一下，等西红柿变软后，再把鸡蛋放进去，一起炒一下，最后放少许酱油，翻炒几下就可以出锅了！

接下来我还做了炒青菜等等。做完后，我尝了尝，有点淡，因为盐放少了。但没关系，失败是成功之母嘛！下次我会继续努力的。

这次做菜真让我受益匪浅！

炒菜作文600字

今天我要做土豆炒榨菜丝。

我拿出两个土豆一个青椒和一包榨菜。首先左手拿起青椒右手抓着青掓根往里用劲一推“通”的一声，再使劲往外一拔“噗”的一抽，青椒籽全部拔出来了。接着拿起土豆用刨子从后往前“咔嚓咔嚓”地刨皮，左手一边转，右手一边刨。拔好刨好之后把它们放在水池里冲洗，水“哗啦啦”地唱着歌，土豆和青椒时不时“刺刺”地伴奏。

洗好了，把青椒和土豆放在砧板上，我拿起菜刀切了起来。只见妈妈在一旁抿着嘴，眼睛紧盯着我，生怕我受伤似的。我把青椒切成丝，土豆切成片，再几片重叠起来切成丝。菜刀和砧板碰撞在一起发出“咚咚”的响声，仿佛在敲鼓。切好后，我发现妈妈在“扑哧扑哧”地笑着，便奇怪地往菜刀背面一看，原来还有几根粗细不一的土豆丝粘在菜刀上呢！我也不好意思地笑了。

一切就绪，我打开油烟机，油烟机“呼呼”地笑着，打开火，火“嗖”地一声窜出来跳起了舞。这时向锅里倒入适量的油，顿时“嗞嗞”地冒出了小泡，还向外溅，我赶紧手忙脚乱倒入土豆丝和青椒丝，立刻“噼里啪啦”的刺耳声在耳边响起，但油不往外溅了。随后拿起锅铲不停地翻炒起来，锅下的火“嗡嗡”地烧着，？上的油烟机“呼呼"地吸着，伴着锅里“嗞嗞”的油声，夹杂着锅铲与锅碰撞的“咣铛”声，宛如形成了一首激昂的交响曲。这时放入少许盐再炒上一两分钟，就可以放入榨菜丝，挤榨菜时，袋子也许被我挠痒了，“咯吱咯吱”地笑着。现在只要翻拌几下，一个色香味俱全的土豆炒榨菜丝就做好啦！

我忍不住尝了一口，咸中还带着几丝甜呢！吃着自己炒的菜，心里更是甜滋滋的。

炒菜作文450字

今天晚上，爸爸妈妈都要加班，晚饭没人做了。我自告奋勇提出，今天由我来炒菜，我兴奋得一蹦三尺高，以前他们说我这不行那不行，今天我就要大显身手让他们看看我的厨艺！

我走进厨房，先准备好锅，再把火点燃，往里面加了一点油，趁这会儿油还没热，我飞快地把米淘好，并把淘米水倒进了装着青菜的盆子里，把电饭煲盖好，就安心去炒鸡蛋了。我用手指把帽壳分开，晶莹剔透的蛋青包裹着金色的蛋黄缓缓流出，宛如初升的太阳。黑色的锅底，配着金色的蛋黄，一幅美丽而富有诗意的画面映入眼帘。过了十几秒，鸡蛋随着油温开始冒泡，冒出一个个大大小小的泡泡，就像清晨小草上面晶莹的露珠，又像一颗颗圆圆的鹅卵石。

接下来我把已经泡过淘米水的那些青菜切碎，趁锅还热着，赶紧开了火，倒了油，用锅铲反复搅拦又加了一杯水和一勺盐，此时，青菜的香味已经弥漫了整个厨房。

我终于把晚餐做好了，尝了一下青菜，啊！好辣呀！原来我把芥茉油当成了菜油。一看电饭煲的饭还泡在水里呢，原来忘记把电源给插上了。幸好鸡蛋还炒得不错，趁爸爸妈妈还没回到家，还有时间重新返工。经过这一次的炒菜，我积累了经验，下次再也不会犯同样的错误了。
 

炒菜作文600字

周末，我准备学做一样菜——青椒炒鸡蛋。为了做好这道菜，我还专门请来了一位“救兵”―——爸爸来指导我。

爸爸告诉我先要打好鸡蛋，搅匀，这对我来说是小菜一碟。接着爸爸又让我择青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。见此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏着柄轻轻一按，再往外一拉，就完工了。我学着爸爸的样子，费了九牛二虎之力才把青椒择好。洗好后，准备切成丝了，我请求爸爸示范一下，看爸爸切得那样轻松，我也跃跃欲试。淘气的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我这里却不听话了，还有那硬生生的菜刀哥哥，拉起来可沉呢。终于切完了，看看粗细不一的青椒丝，我不好意思地笑了。

一切准备妥当，要开始炒菜了。我往锅里放了一勺油，正要把蛋液倒进锅里，爸爸拦住了我，说：“等油热了再放。”爸爸不放心似的，又补充了一句：“动作要轻，以免油溅到身上。”我一边答应着，一边紧盯着锅。不一会儿，油热了，我小心翼翼地把蛋液倒入锅里。“哧啦——”我赶紧缩回了手。看着鸡蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“该翻面了。”我抓起铲子，可鸡蛋一点也不听话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。“别急，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”爸爸在旁鼓励我。我把铲子放平，握牢，终于成功地把鸡蛋翻了过去。不一会儿，一股香气扑鼻而来。我又炒了青椒，把鸡蛋倒进去，一盘热腾腾的美味就做好了。

我把作品端到饭桌上，请大家品尝，他们都赞不绝口，我心里美滋滋的。

太棒了！我成功地做出了一道菜。

炒菜作文500字

在一个阳光明媚的星期日，我的妈妈去上班了，饿饿的肚子在哼唱着“空城计”。家里没有一个人影，我只好亲自下厨。

先来到厨房，首先、我先把锅用清水冲刷干净，然后放在火炉上，再把鸡蛋磕一下，在轻轻的掰一下，我拿着筷子搅拌着鸡蛋，搅拌时，筷子和碗碰撞，发出的声音，犹如唱着“哒哒哒”的歌曲，接着在把西红柿洗干净切好，然后我将少量的芝麻油倒入锅中。可是，不一会儿，油像窜天猴儿一样“噼里啪啦”的往外溅，我顿时手忙脚乱起来，一不小心，一滴油溅到了我的手背上，疼痛感立刻传来，“咝—”，我倒吸一口冷气，“好好痛啊”，我不仅大叫起来，心想：就你一滴小小的芝麻油也敢欺负我，看我不消灭你！于是，我开始了跟芝麻油的“大战”，我赶紧拧开水龙头，“冷水大军”攻击。芝麻油终于抵挡不住，败下阵来，此时，我的疼痛感轻了不少。

随后，我又把切好的西红柿放进去，忽然，锅里起火了，火，一下子窜了上来，热浪扑面而来，我慌忙的用锅盖把锅盖住，过了一会，锅里不冒火了，我又把搅拌好的鸡蛋放进去，我在炒的时候，锅里的鸡蛋像兔子在蹦蹦跳跳。过了一会，一道十全十美的西红柿炒鸡蛋就做好了，看着自己做的西红柿炒鸡蛋，我真佩服自己。

通过了这件事，我懂得了，做事不要害怕，要努力的去感受，我最后把鸡蛋炒熟了，我真高兴。