鸭血粉丝作文范文大全赏析(精选2篇)
鸭血粉丝作文550字
每一次来到南京的夫子庙，就会闻到那熟悉的飘香的味道，没错，这味道来自于南京夫子庙最具有特色的鸭血粉丝。
来到一家卖鸭血粉丝的店，点一份鸭血粉丝汤，你会看到老板先把熬制好的老鸭汤放在火炉上温一温，老鸭汤的味道渐渐地飘了出来，让人迫不及待地想吃上一口。老板再把鸭肠、鸭肝等杂料清理干净，去掉膻味，切成段，放在不太干燥的地方，以防鸭杂过干。粉丝很快就烧好了，老板娘拿着一个大勺子将锅里的粉丝捞上来，那粉丝中还夹杂着许多汤汁，调皮得直乱跳。老板再把粉丝和鸭杂倒入碗中，浇上一勺汤。哇塞，这汤里的鸭血看起来红红的，白色的鸭肝更是诱人，配上那绿油油的葱花，实在是诱人啊！
我夹起一根粉丝，滑溜溜的，刚夹住它，它就狡猾地溜掉了。我再来一筷子，把它抓住尝了一口，很有嚼劲，再加上滑嫩的鸭血，鲜美的汤汁，一股鲜味涌入全身，夹杂着一点葱油香，真是人间美味啊。
再看一看旁边的人，个个吃得汗流浃背。有的人迫不及待地夹了一大口粉丝含在嘴里，虽然很烫，但是这一口的美味还是让人难以抗拒啊。有的人喜爱吃辣，在鸭血粉丝汤里加了一大勺的麻油和辣油。嫌辣的，喝一口老鸭汤，渐渐的，嘴里的辣味就消失了。我也忍不住喝了一口，那老鸭汤的鲜美，让人有种飘飘欲仙的感觉。
吃完一整碗的老鸭粉丝汤，走出门外，看着那排长龙的队伍，总是让人意犹未尽，还想再吃上几口，我爱你，鸭血粉丝！
鸭血粉丝作文600字
在我的记忆中，鸭血粉丝是一道十分常见的美食，白色的老鸭汤包裹着晶莹剔透的粉丝，看上去就是一场视觉盛宴，我也不例外，是鸭血粉丝的忠实粉丝。
鸭血粉丝中当然少不了鸭血等配料了，虽然表面上看上去没有什么，但等你吃了一点后会发现许多惊喜，汤里有许多鸭肠、油果、鸭血、鸭肝。有了这些惊喜，鸭血粉丝更好吃了。鸭血粉丝的汤也是很讲究的，必须要用上好的老母鸭炖上几个小时，千万不能放一点调味料，不然就没有它专属的鲜味。粉丝的挑选也大有讲究，一定要挑不宽不厚的粉丝，恰到好处，这样，一口吸进去，十分满足，再喝上一口汤，就是锦上添花了。最诱人的吃法便是用小勺子盛一勺汤，再夹进粉丝，最后，放上一片鸭血，一口吃进去，滑溜溜的，回味无穷。
吃的鸭血粉丝多了，也知道哪家的口味最佳了，有一家金陵鸭血粉丝，味道就不怎么如意，他家的汤有些泛黄，像加了某种调味鲜料，味道十分浓郁，喝一口汤就要喝一大口白开水，粉丝也十分宽，进口的味道，感觉硬邦邦的，没有很软很滑的感觉。总之，味道不怎么样，最多算个中等，在步行街东面，有一家叫来一碗的鸭血粉丝，他家的汤没有那么浓，一闻就知道很地道，粉丝十分晶莹，细细长长的，他家辣油也十分好吃，又香又辣，每次都要来一勺，但也有个很大的缺陷，他家的鸭血很少，要增加就要加钱，但比上一家好多了。
我最喜欢横店对面的一家，也叫金陵鸭血粉丝，他家除了鸭血粉丝味道好、便宜，店中的卤味鸭脖、鸭肠也好吃，我每次都会去，可以说得上是“姜堰一绝”了。
鸭血粉丝虽是一道简单的美食，但也是许多人儿时的回忆！