第一次烧番茄炒蛋作文范文大全赏析(精选15篇)

第一次烧烤作文800字

今天，我们班同学相约一起去烧烤。下了课，我们就像出笼的小鸟飞奔出教室。一路上，我不时兴奋地伸长脖子朝前方看，恨不得下一秒就到达目的地。

不一会儿，我们就到了茅浒水乡。这里的空气格外清新！烧烤台前两个大大的跷跷板引起了我们的兴趣，大家纷纷爬上跷跷板的两头，准备“决战”！可我们屁股还没坐稳，就听见妈妈发号施令：“想吃烧烤的，要自己动手啦！自己动手，丰衣足食。”就这样，我们只好转战烧烤台。

眼下，首先要做的是：串好要烤的菜。在大人们的带领下，我们有的认真细致地洗花菜，有的小心翼翼地串鸡腿，而我选择串火腿肠。没拆包装的火腿肠就像一位精神抖擞的“常胜将军”，笔直地躺在案板上。当我小心点帮它脱掉外衣，把它拿到手上时，它的头稍稍往下一撇，好像在抗议：“不要串我！不要串我！”我并没在意，迅速拿起一根竹签往它的肚子中间串去。没想到，竹签竟然调皮地从“将军”腰的一侧探出头来，“常胜将军”瞬间成了“歪头将军”，急得我只得连忙向妈妈求助：“妈妈，这可怎么办啊？”妈妈一边笑一边示范着：“你看，首先要用手握住火腿肠的上端，再用竹签慢慢地插进去。这样，它的头就不会歪了！”我按妈妈的方法重新串了一次，“常胜将军”立马恢复了它的神气！

就在这时，爸爸和舅舅架好了铁板，我们终于可以开始烤了！我先在铁板上刷一层油，再在火腿肠上也刷了一层油后放下去。只听见铁板上发出“滋滋滋”的声音。我紧盯着铁板上的火腿肠，生怕一不留神它就被烤焦了。没过多久，一股诱人的香味钻进了我的鼻子，我赶紧帮它翻了个身，强忍住口水继续烤着。这时，不知怎么回事，木炭上燃起的火苗从铁板缝里一个劲儿地往外钻。我们吓得都不敢靠近。这时，舅舅就像个及时赶到的消防员，连忙拿起矿泉水迅速地往火苗上一浇，“呲”地一声，火苗熄灭了。无数白色细小的炭灰在空中跳起舞来，“下雪啦！下雪啦！”我们像发现了新大陆一样蹦了起来。可转眼看着铁板上的火腿肠，我的心情再也高兴不起来了。“哎！‘常胜将军’变成了‘黑脸将军’了！”我一边叹气一边拿起火腿肠一点点剥掉烤焦的皮，细细地尝了起来。我敢肯定，这一定不是最美味的烤火腿肠，但现在我的心情却像彩虹一样美丽！

这就是我的第一次烧烤。虽然烤得不是很好，但是我学到了不少知识，也收获了许多不一样的快乐！

第一次烧红烧鱼作文450字

今天，爸爸钓回来一条大草鱼。我一看，高兴极了，连忙对爸爸说：“爸爸，这鱼能不能让我烧呀！”爸爸说：“好的，今天就让我们尝尝你的手艺。”

到了傍晚，我在爸爸手把手指导下，先把鱼开膛破肚，我摸到了一根根小小的刺，一不小心手指头被刺给扎去了，疼死我了。

鱼修理好了，我来到厨房，打开煤气灶先把锅烧热，再把适量的油倒入锅中，把油烧热就放入切成块的鱼肉，炸至两面金黄后盛了出来，把它放在一边待用。接着，我把生姜、大蒜、辣椒准备好，想着马上能开始最重要的部分而有点小激动。我先把金龙油倒进去烧热，又放入生姜，大蒜，辣椒，用锅铲炒几下，等着香味儿出来后放入煎好的鱼块。我小心翼翼倒入黄酒，这是为了去掉鱼腥味，加入与黄酒1：1的水，放入适量的酱油、食盐，我心里很是担心，怕盐会加得太多，或太少，结果加的太多了，太咸了，幸好可以放糖，终于把咸味给压了下去。

煮了五六分钟后，一大盘红烧鱼终于可以出锅啦，爸爸说摆盘很重要，所以我只能请他来帮忙。上桌以后，看着自己第一次烧的红烧鱼，心中比吃了蜜还甜，弟弟平常很少吃鱼，今天竟大口大口吃了起来，我开心得没有什么词可以形容了，后来我一尝，哇，真是太鲜美了。

第一次烧糖醋排骨作文600字

今年寒假，我学到了外公的拿手菜——糖醋排骨。

那天是除夕，我和外公早早来到菜场挑肉。外公说用肋排烧制成的糖醋排骨是最好的。一眼看过去，大大小小的肋排整齐地摆放在案板上，我一路挑挑拣拣，终于找到一块肥瘦均匀，大小正好的肉。我把肉提在手里，心满意足地跟着外公回到了家里。

外公先拿来一块砧板，一把菜刀，再给我套上一件围裙，以免弄脏衣服。准备就绪后，我把肉放到砧板上，接着退到一边，看着外公手起刀落，“咚咚咚”，切下三块整齐的排骨。看着好简单，我也要试试！说干就干，我从外公手里接过刀，“小心点，别伤着手了……”耳边传来外公的唠叨声，我不胜其烦，心想不就是切个肉吗，有什么好担心的。边想边学着外公刚刚潇洒的样子切下三块排骨。结果，一块肉被切成了豆腐块，一块又大的离谱，还有一块……跟外公切的肉简直是天壤之别。我平息下内心的烦躁，专心地切完了剩下的肋排，其余的肉起码不像刚刚那样难看。

外公又吩咐我去把肉洗干净，然后倒入锅里煮。我好奇地盯着锅里，不一会儿，水底开始向上冒泡泡了，这是水沸腾的标志。接着外公把肉捞了出来，换了一锅水继续烧。等水再次沸腾后，外公指导我倒入酱油，本来白生生的肉顿时变得黑红，再放入了黄酒、老姜等其它调味料。搅匀后，外公盖上了锅盖。等了七八分钟后，水快要烧干时，外公又提醒我加水。我把锅盖打开，一股乳白色的烟涌了出来，在空中翻滚着消失，我拨开烟，倒了一碗水进去，烟顿时消失了大半。又是七八分钟后，这次开盖，浓雾中还带着一股肉香，令人垂涎三尺。再次重复刚刚的动作后，外公又加了一勺糖，少许醋……接着我把肉盛了出来，端上了饭桌。

这顿晚饭我感觉意外的香甜可口，兴许是因为这是我和外公共同的劳动成果，我的第一次辛苦所得吧！

第一次烧菜作文500字

星期六的早上，我迷迷糊糊中听到一些声音，睁开眼睛一看，哎，妈妈又在打扫卫生了。妈妈真的好辛苦啊！我该为妈妈做点什么呢？

我一骨碌地坐起来，一边穿衣服一边绞尽脑汁地想，接着就听到妈妈喊道：“倩倩，快去洗脸，该吃早饭了。”

我和妈妈来到厨房一看，爸爸上早班去了，只烧好了粥，我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，今天让我来烧菜吧。”妈妈说：“好的，那你来试试吧。”

我先从冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各种各样的形状——三角形的、正方形的、长方形的、梯形的，我看着这些被我切得乱七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起来。然后我打开煤气灶，等锅里的水烧干后便倒了一些油，等油烧热了，我连忙向锅里抛了一块豆腐，油花立刻四处飞溅，我吓得直往后缩。

妈妈说：“这样不行，你应该把豆腐轻轻地放进锅里，油就不会飞溅了。”说着，妈妈示范给我看。

我按照妈妈的方法，果然，油很听话地“趴”在锅底了。然后，我放了一点盐，再加了一点水，盖上锅盖。不一会儿，形态各异的豆腐看上去更加水嫩了，浑身油光锃亮的。最后，我撒了一点葱花，就迫不急待地夹起一块尝了尝，啊，还真鲜美啊！我兴奋地说：“妈妈，快来品尝吧！”妈妈高兴地笑了。

第一次吃自己烧的菜，觉得特别有滋味，也希望爸爸能够吃到我做的菜。

第一次烧菜作文500字

在生活中，有无数次坎坷，有的宁愿放弃，有的却死死拼搏。

今天，是一个特殊的日子——母亲节，也没有什么礼物可以送给我亲爱的妈妈，那就做一顿饭吧！

今天，可是我平生第一次做饭，所以有些生疏。第一部洗菜，将买回来的肉、蔬菜等东西通通放进池子里清洗，打开水笼头，只见水“哗哗”地流，我拿起肉在出水口冲，蔬菜也都洗干净了。下一步，开始热锅，将煤气灶打开至中火状态，打开油烟机，将色拉油倒进锅内，热锅5分钟……将肉放进锅内，只见油从锅里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞来，尽管我用锅盖护着自己，那油还是不停地往我脸上跳，还跳出了几个大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。

正要放弃时，头脑里浮现出这样一段文字：失败乃成功之母，自己的坎儿，必须自己过。这时，我的信心又回来了，将还没完全烧好的肉重新烧，放进味精一勺，酱油四滴，将烧好的肉盛进盘子里，继续烧蔬菜，将烧肉的油倒进垃圾桶，重新换上金龙鱼油，烧蔬菜，噼里啪啦，将蔬菜烧好。

米饭煮好，妈妈正好回到家。“母亲节快乐，妈妈！”妈妈热泪盈眶地吃着我特地为她做的饭菜。“好吃吗？”我问她。她说：“嗯，好吃。”当我拿起筷子夹起一块肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，刚才妈妈肯定是夸我才这么说，为了不让我失望才这么说。

第一次烧菜，不仅知道了做菜的不容易，也体会到了母亲的爱。

第一次烧菜作文800字

今天中午，爸爸、妈妈出去办事了，可是到了中午十二点，他们还没回来！我想：既然他们还没回来，那我就自己动手，给他们一个惊喜吧！我拿起妈妈常用的《营养烧菜》翻开来，仔细地读了读，然后就来到厨房，准备动手啦！

我打开冰箱，一看，冰箱里应有尽有，看得我眼花缭乱，我拿起需要的菜：青椒、鳝鱼、青菜、南瓜和肉，准备做三道美味的佳肴。

首先，把火打开，然后找到油。“哎呀！”我看着锅旁边许多小瓶子，没有经验的我，心想：哪个是油呀？这不都长得一样嘛！我把小瓶子一个个打开闻，过了好长一会儿，我的嗅觉帮我选择了那金黄金黄的油，但是，一看锅，我傻眼了，着急地说：“光顾着找油，忘了关火了，我可真是个小糊涂蛋呀！这会儿，可不是惊喜啦，而是惊吓呀。”我立刻、马上关火，这时害怕的心情才平静下来。过了好长一会儿，我心想：做事不能半途而废，我一定要烧完一道菜，这可是我第一次烧菜呀！这时，我想起了大文豪雨果说过：上天给人一份困难时，同时也给人一份智慧。我不能在困难时退缩，我要勇敢面对困难呀！

我灵机一动，再一次把火打开了，我吸取教训，等锅发热时，倒上适量的油，只听“滋”的一声，只见火焰像火舌一样欢快的舔着那烧糊的锅底，我见火度正旺，便把刚切好、洗好的小青菜放入锅中，翻炒了两下，然后把在抽屉里的盐拿了出来，有勺子挑了一勺进去，好了，再翻炒几下，大功告成了哦！我走出厨房，把桌面收拾干净，然后把那香喷喷的青菜，倒入盘中，放到桌子上。啊！一股清香扑鼻的浓郁的青菜味，噢耶，成功啦！

“叮咚，叮咚”妈妈回来了，看到桌上的青菜，满脸的疑惑，她问道：“这是你烧的？”“嗯，这是我第一次烧菜呢！”我用力地点了点头，得意地说。妈妈兴奋地说：“我亲爱的宝贝女儿长大了呀！都会烧菜了！”听了妈妈的赞扬，我心里别提有多高兴啦！遇到困难，不能轻易退缩，正所谓，拿破仑说的：最困难的时候，就是你离成功不远的时候。我喜欢这样的第一次！(公众号：石城春笋）

第一次烧水作文600字

有一天晚上，我正在看电视这时，有人打电话给我妈妈的旧手机。这部手机妈妈不常用，出门时也不带的手机，电话里有妈妈现在用的电话号码。我过去一看，竟然是妈妈打来的。妈妈说。他们买了旺旺碎冰冰，让我下去拿回家，马上要放到冰箱里去。我挂了电话，下楼去拿。

埋下伏笔。读者顺着题目“第一次烧水”，大都会这么推测：开篇写妈妈买了旺旺碎冰冰，下一步故事情节发展应该是“烧水煮碎冰冰”“烧水煮烤碎冰冰”“烧水泡碎冰冰”。

到了楼下，妈妈把旺旺碎冰冰给我，当我把旺旺碎冰冰放进冰箱里的时候，我发现冰箱底下的第一层放不下去，于是我就把第二层给打开。可是，第二层也放不了那么多，我想了一下，冰箱的食物调整一下，先把第一层的一些食物放到第二层。第一层关上去了，第二层居然也关上去了。旺旺碎冰冰终于全部放进冰箱里了。

做足铺垫。读者继续推测，碎冰冰放入冰箱，冰箱抽屉关不上，是不是烧水来泡一下，融化一下冰箱抽屉。

哈哈，读者想错了。小作者写旺旺碎冰冰的内容是障眼法，与第一次烧水没有任何关联性。

过了好一会儿，爸爸妈妈还没有回来，我开始觉得无聊了，总想找点事干一干，可是有什么事可以干呢？我突然想起妈妈平时在家烧水的活，我觉得烧水这活应该不难，于是我就试着做一下。一切做得很顺利，就是装完水去烧的时候有点重。

烧水活动。应该从分几个步骤，找水壶——加冷水——插入电源——水壶响声——喷出水雾——拔出插头——灌开水——放好水壶。

水烧完后，我等了很长时间，爸爸妈妈才回来。

活动结束。爸爸妈妈回来，怎么评价我烧水。

第一次烧番茄炒蛋作文800字

我最喜爱的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那红黄相间的色彩，酸中带甜的番茄，香味浓厚又嫩滑的炒鸡蛋，让人食指大动。

在寒假里，我陪妈妈出去买菜，在菜场妈妈问我，“今天晚上我们吃个番茄蛋花汤怎么样？”“我不爱喝汤，”我说，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有时间，要不今天你自己来烧个番茄炒蛋。”“我，我可不太会哦。”我有点儿力不从心。但妈妈说：“没关系，我来教你。”我立刻就答应了。于是我们买了番茄和蛋回家了。

到了家，妈妈指导我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋，首先要打蛋”妈妈说。正说着，我便拿起一个鸡蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂开了，蛋液也从裂缝处渗出来，我以为蛋马上碎了，急忙把两片蛋壳一掰，没想到有一大块破碎的蛋壳同蛋黄一起，一头扎进了碗里。正当我手忙脚乱的捡蛋壳时，妈妈对我说：“你刚才敲的太重了，应该轻一点，敲开一条缝就够了。”我按照妈妈说的去打剩下的两个鸡蛋。没一会儿，三个蛋的蛋液就躺在我的碗里了。

打完了蛋，下一步就是搅拌蛋了。妈妈指导我该如何搅拌蛋——应该用一双筷子，从前往后的搅，要用力均匀，最好能把蛋液微微翻起来。我按照妈妈说的试了一次，发现这可不是一个轻松的活，打到蛋液和蛋黄混为一体的时候，我的手已经又酸又痛了。

按妈妈说的，下一步就是最重要的炒鸡蛋了。我往锅里先倒了一些油，等油热的时候，我立刻倒入了鸡蛋液。正当我舞起铲子，准备开始炒时，妈妈叫住了我说：“先不用炒，等鸡蛋凝固，一会儿再炒。”我等了大概十几秒再开炒，一直炒到两面金黄，才出锅备用。

炒完了鸡蛋，接下来我要炒番茄了。可是番茄不能整个扔进去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分两半。“这样切不对呀！应该对番茄的凹口切，这样可以保持更多的水分。”我照着妈妈的独门刀法，切完了整个番茄，接下来我把切好的番茄扔到锅里，正准备过一会儿再炒，听见妈妈说，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，于是我开始炒了起来。一两分钟后妈妈提醒我，把火关掉，把蛋加进来，用锅的余温，让蛋充分的吸收番茄的汁水，于是我又等了一会儿。妈妈说可以出锅啦，于是我把它们盛到碗里，热气腾腾的番茄炒蛋就出锅了。

通过这次做番茄炒蛋的机会，我知道了，爸爸妈妈做菜是很不容易的，我以后要珍惜他们的劳动成果，不再浪费了。

第一次烧烤作文400字

“耶！终于等到烧烤这一天了！”我欢呼着，脸上洋溢着欢乐的笑容。没错，今天就是我们去外婆家烧烤的日子，对我第一次烧烤的人来说，充满着无限的好奇与激动。

关于烧烤的食材，妈妈带着我去超市买了各种串串，比如羊肉串、香肠、无骨鸡柳、鸡翅等，当然还有一些蔬菜。

到了外婆家，拿出烧烤架刷遍水，放上煤炭点燃后，铺上锡箔纸，用小刷子刷上油，最后放上食材，简直完美啊！我一直站在旁边等待烤串熟透，手里紧紧握着甜酱，时刻准备着。

终于，第一串烤串好了，我涂上甜酱，撒了一点孜然粉，迫不及待地张大嘴巴一口咬下去：“啊！烫！烫！烫！”我大口地哈着气，跑去隔壁桌喝了点可乐，等那烤串冷了些，我一口咬到嘴里，顿时甜酱的甜味，充斥在我的嘴巴里，产生了奇妙的反应，让我回味无穷。

吃完第一串，我以不及掩耳盗铃之势，拿起第二串涂上了我最爱的番茄酱，一咬，“啊！怎么是辣的？”我拿起瓶子仔细看，才发现原来是一瓶辣椒酱。我飞奔到桌前喝了一大口可乐，这辣酱的辣味差点让我的嘴变成了香肠嘴。这时候，我的姐姐却哈哈大笑起来。“哼，有……有什么好笑的！”我气呼呼地鼓起了腮帮子。

第一次烧烤，在我们的一片欢声笑语中过去了。回家的路上，我情不自禁想着下一次的烧烤。想着，想着，便露出了傻笑的表情。

第一次烧菜作文800字

“嗯，好，好吃！”爸爸指着我炒的“番茄炒蛋”眼睛一亮地说。这时，妈妈从沙发上蹦起来，甩掉手机，说：“让我尝尝。”说着就拿起爸爸吃过的筷子夹起一块塞进嘴里。我忐忑望着妈妈，只见妈妈眉毛慢慢舒展开来，说：“Verygood。”我听了激动地跳起来。

我学会了番茄炒蛋！

我小的时候，一家三口经常出去吃饭。我看见许多厨师手里拿着锅铲，烧出来许多美味佳肴。问他们怎么烧出来的，一位厨师说：“用心去烧菜，就能烧出来。”我决定试一试，爸妈无可奈何，只好带我去奶奶家，让她来教我烧简单的菜——“番茄炒蛋”。

奶奶先给我拿了两个鸡蛋和一个碗，然后拿了一个鸡蛋给我示范如何敲蛋和打蛋。只见她拿着蛋，轻轻地一敲，“咔”的一声，蛋壳裂开了一条缝，奶奶不紧不慢地拿到碗的正上方，两手轻轻一掰，鲜艳的蛋黄“哗”的一声流出来，奶奶拿起筷子，“哆哆哆”地搅拌起来。我看着，觉得这太简单，赶忙让奶奶停下，自己拿起了另一个鸡蛋，照葫芦画瓢，用力猛地一敲，“啪”一声，蛋清蛋黄竟“飞”了出去！弄得一地。一向高傲的我，脸刷的一下红了，这么简单的事我居然做不好，懊恼和沮丧像潮水一样向我袭来，泪在眼里打转转，奶奶赶忙安慰我：“不就是小挫折吗？再来，记住做事要用心。”

我整理好心情，决定再试一次。这次我小心翼翼的敲着，生怕再次发生“悲剧”，第二次我成功了！接下来的切番茄，我吸取打鸡蛋的教训，在奶奶的指导下认真的切着，由于紧张，切完手不由抖起来，奶奶心疼捂着我的手说“骏骏，让奶奶来。”我甩甩手对着奶奶呵呵一笑说：“奶奶，我的手不抖了，我一定行！”

最后一步了：下锅炒蛋！奶奶熟练地帮我点火、放油，接下来就是烹饪了。我拿着锅铲，踮着脚炒着蛋，蛋炒好了盛起来，奶奶摸着我的头说：“骏骏真厉害！”我冲奶奶笑了笑。接下来就是炒番茄了，我加了点油，倒入番茄，“吱”的一声，一阵蘑菇云，吓得我赶脚退后几步，奶奶说：“不用怕，这是正常现象。”我急忙拿起锅铲炒起来，大约两分钟后奶奶叫我加入炒蛋，再加糖，翻炒一会儿，一碗香喷喷的“番茄炒蛋”出锅喽！

“上菜啦！”我大喊道。爸爸闻声而来，抓起筷子试吃了一块，“好吃，太好吃了！”我听了心花怒放，比吃了蜜还甜，我终于明白只有努力和坚持才能品尝到成功的喜悦！

第一次烧烤作文600字

人生有许多第一次，然而这些第一次都包含着四种味道：酸，甜，苦，辣。在我人生中的第一次做烧烤，给我带来了许多快乐，为我的生活增添了许多色彩。

瞧，我们带上烤架，拿上水，背着食材，顶着一个帽子，随着风儿的沙沙声，鸟儿的喳喳声，踏上了征途。不一会儿，我们就抵达了一个美丽的地方——阳光沙滩。

这里的风景美不胜收，一朵朵迎春花咧开了嘴，摇晃着小脑袋迎接着我们的到来，清澈的小河里不时的有几条肥鱼窜出来，探着头可爱极了……我们寻找到一片阴凉处，和一些叔叔们搭伙做饭。

一位叔叔把火生好了，我迫不及待地跑了过去当冲锋队员。我拿出食材放在烧烤上，过了一会儿，刷上点油，可是“油伯伯”好像火山大爆发似的，怒气冲冲的把油四处飞溅，吓得我小心脏砰砰直跳，脑袋里一片空白——怎么办，怎么办？最后我咬紧牙，继续烤着，时间趁着我不注意悄悄溜走了，再一瞧，哎呀妈呀，那菜是那么黑，黑得好像是被浓浓的黑纱笼罩似的，闭上眼睛，尝了一口，呸呸呸，可真难吃呀！我怏怏不乐地低下了头。

就在这时，妈妈走过来对我说：“小家伙，失败了有啥，再去试一次！”瞬间，我的自信心爆棚，于是，又尝试了一次，又把原先的步骤认真地做了一次，还往上撒了一下孜然粉。闻着那飘香四溢的肉味，我知道，这次肯定成功了。开心地尝了一下，大笑着说道：“爸爸妈妈，快来快来尝一尝，我真是个小天才，烤得太好吃了，哈哈哈！”爸爸妈妈尝了后，也是狠狠地夸我，最后，我还得了个“烧烤小能手”的称号咧。

不一会儿，晚霞探出来了头，我看看筐里的一摞摞竹签，再摸摸自己的西瓜肚，不禁感叹道：“今天真是圆满的一天啊！”

第一次烧虾作文

今天周日，妈妈为了让我考出好成绩，特地在菜场买了我最爱的虾。因为我是最爱吃虾的了。

妈妈突然说：“尧尧，要不今天你自己烧吧，看看你的手艺如何。”听妈妈这么一说，我立马说：“好的，好的。今天就让你尝尝我的手艺！”妈妈说：“那我给你当助理吧。”“好的。”我一口答应。

看着虾，我有点手足无措，不知道该做什么。妈妈看我站着不动，就说：“虾在烧之前要先做一下处理，不然会影响口味的。”妈妈边说边把虾的头掐掉，掐的时候还有一根长长的黑黑的东西跟了出来。

我刚想问，妈妈就说：“虾头里有重金属的东西，所以要掐掉，跟在后面的是肠泥，肠泥里全是虾的排泄物，所以一定要拉掉。”我也跟在后面试了下，呀，头是掐掉了，可肠泥断了，怎么办呢？我苦恼地看着妈妈，妈妈说：“来，我再教你一个办法，就算断了我们也能把肠泥弄出来。”

妈妈像变戏法一样拿出一根牙签。咦，牙签？这个怎么用呢？在我满心疑惑时，只见妈妈一手拿牙签，一手拿一只虾，在虾的后背上一刺一挑，呀，那根肠泥线出来了。真神奇！“妈妈，妈妈，快教我快教我。”

我迫不及待地叫道。“别急别急，我教你。你看，”妈妈指着虾的倒数二个关节，“你把牙签插进肉里，一定要在肠泥的下面，稍微用力向上一挑，肠泥就出来了。”原来一个简单的洗虾还有这么多的学问呀！今天我算是学到了。

接下来妈妈教我要先给虾“泡澡”。这个你们就不知道了吧，“泡澡”就是给虾浸在佐料里腌一下，佐料有黄酒，酱油，姜片，葱等好几种，这样烧出来的虾肉劲道，鲜美。

大概要腌20分钟。过了20分钟，把虾取出沥干。妈妈帮我带上围裙，还给我打了火（小朋友自己可不能在家打火哦，要注意安全）。现在开始，我要开工了。

等火把锅烧热了，我倒了一点油，等油有一点热了，放下葱姜，炒几下，冒烟了再把虾倒进去，“吱啦”一声，虾立刻变的有点红了，有的虾还蜷了起来，再炒几下，虾就变得红通通的了，全都蜷了起来。妈妈说过虾蜷起来表示虾是新鲜的。

等虾味出来，我就放了点盐，酱油和糖，量不能多，因为之前已经腌过了。喜欢吃辣的人还可以放一两个辣椒，提一提味。最后再盖上锅盖焖几分钟，这样一盘美味的油爆虾就出锅啦！

妈妈陆续做了其他几个菜，爸爸看到我做的菜，说：“哟，今天咱家的吃货会做菜啦，我可要好好的尝尝了！快点快点给我双筷子我要尝尝！”爸爸等不及拿筷子就用手拈了一个虾放进了嘴里，我期待着爸爸的反应。

“嗯，好像少点什么……”爸爸抿着嘴说道。啊，我连忙也拿了一只虾尝了一下，好像是少点什么，可是少什么又说不出来。

妈妈说：“给我吧，我来完善一下吧。”“好吧。”我把盘子递给妈妈。通过妈妈神奇的手在我的作品上放了一些佐料，我再尝了一下，哇，这跟我的作品味道有天壤之别呀！“真好吃。”我不禁说道。

虽然今天的虾我烧的不是很成功。但是我一定要学会做这道菜，下次去老师家里，我才能做给老师尝！

第一次烧菜作文400字

今天是我第一次亲自动手烧一盘菜，这盘菜就是烧带鱼。

我先从冰箱中拿出带鱼放在水里解冻。解完冻后，将它放在砧板上，并用生姜在鱼身上来回擦，这样可去腥味，并且不贴锅。然后，我用刀将鱼切成一块块的。

准备工作就绪，下面要开火了。我生怕会烧到自己，便就叫奶奶来开火。首先要热锅，等锅热了我就把油倒了进去。没过了一会儿，油就“噼里啪啦”地飞溅了起来。下面是最关键的时候了，要把带鱼放进锅里去了。我把切好的带鱼全部倒了进去，再用铲子轻轻翻，等带鱼的颜色变成黄色的时候，又倒一些儿水进去，然后把锅盖盖上。现在要做的就是等待，等到水冒泡了后就可以放盐了，放完盐再闷上一小会儿就可以开锅啦。

一切就绪，我迫不及待地打开锅盖，一股香气扑鼻而来。我赶紧将带鱼盛到备好的盘子里，就这样，这盘费了我九牛二虎之力的美味总算“面世”了。我赶紧将它端到奶奶和爷爷面前，让他们先尝一尝我的手艺，他们吃完异口同声地夸奖道：“真好吃！”看着他们津津有味地吃着我烧的带鱼，听着他们不停的夸奖，我的心里美滋滋的，真比吃了蜂蜜还甜呢！

这是我第一次烧菜，这次经历也让我体会到了奶奶平日烧饭做菜的辛苦，有了第一次的成功经验，以后我就可以帮他们多分担一些家务了。

第一次烧番茄炒蛋作文600字

我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜，可从来没有下厨做过，每次都是爸爸烧给我吃，今天，我想学做这道菜，烧给爸爸吃。

我向爸爸讨教好怎么烧这道菜后，立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净，再把番茄切好，鸡蛋敲入碗中，滴入黄酒，搅拌均匀，最后拿出炒锅架到煤气炉上。一切准备就绪，我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一步先点火热锅，然后倒入食用油，当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时，突然害怕了起来，望着锅中直冒烟的油，迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中，紧张地直喊：“爸爸快来！爸爸快来！”。好在爸爸就在旁边，在爸爸的帮助下，蛋液顺利入锅。我长吁一口气，把火开小，让蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固后再翻炒，然后装盘待用。第二步，把锅洗干净后放在炉子上烧干，然后倒入食用油，放入番茄翻炒。这次看见冒烟的油锅我已没有先前那么害怕了，拿起备用的番茄倒入锅中，只听“滋啦“一声，手上突然刺痛了一下，看着锅后窜起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子，我不禁有些汗颜。第三步，番茄炒出汁后，把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适当的盐，再翻炒几下后关火，出锅前放些味精。最后装盘。哇！一盘香喷喷的番茄炒蛋呈现在眼前，我忘了之前的手忙脚乱，喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

餐桌上的番茄炒蛋，红黄分明，色彩艳丽，诱人的香味让我忍不住要大吃一顿。妈妈尝了，赞不绝口：“嗯，味道好极了！”望着爸爸妈妈喜形于色的神情，我的心里也乐翻了天。

通过这次炒菜，我知道了即便是一些简单的菜，也是要付出很多辛苦，以后吃饭，我可不能老是挑三拣四了。

第一次烧菜作文400字

人生有无数次第一次，让我印象最深的是第一次烧菜。

有一天中午，我想自己烧一次菜，首先我切菜，虽然我很用功地切，可是切的还是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就这样了。接着，我把油给烧热，然后再把切的菜放入油锅中，我小心翼翼地炒着，可是“油大军”还是把我打了一身的“伤”，于是我身体向后仰着，远远地拿着铲子把锅里的菜翻动一遍。感觉差不多熟了，就放了些酱油，结果，放成了醋，管它，就这样了，放点盐出锅吧，结果，又放给了糖。接着，我又放入了一点肉丝，继续翻炒了一会，菜终于可以出锅了。

我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟连忙说：“我要去卫生间。”阿姨一脸苦笑，一句话也不说，妈妈是一个哭笑不得的表情，外公也把眉头紧紧锁着。当我问他们我烧的菜好不好吃时，大家异口同声：“好吃，真好吃。”

我说了一声：“是真的吗？”我拿起筷子，夹起一片菜往嘴里送，哇，可真“好吃”啊！