家乡特色小吃作文范文大全赏析(精选2篇)
家乡特色伴我成长作文400字
我的家乡特色很多，有“湘潭西藏”之称，有昌山顶的百亩映山红，有经典民间艺术唢呐……就拿我们学校来说，它坐落在昌山脚下，在教学楼前有两棵绿荫如盖的桂花树。每年的八月份，桂花开了，芳香四溢。在我们学校对面有一个大集市，每到赶集时，人山人海。
昌山以“百亩映山红”著称，一到春天便是人们最爱去游玩的好地方。去年我们学校组织春游的时候，就去昌山观赏了百亩映山红。今年4月份，学校又组织我们全体师生，环响水潭水库徒步游玩。一路上，我们看到了许多花草树木，最令人瞩目的还是映山红。看到映山红，我不禁想起了宋代杨万里的诗句“日日锦江呈锦样，清溪倒照映山红”，和杨公远的诗句“从来只说映山红，幻出铅华夺化工。”
歇马中学的特色教学唢呐艺术，也颇有名气，特别是朱典同学，他吹唢呐技巧更是名声在外。有天下午，我们有幸欣赏了他的唢呐表演。那动听的音乐和优美的演奏姿势，不仅给我们以听觉上的享受，也给了我们视觉上的享受。
我为出生在这样颇具特色的家乡而倍感荣幸，今后我一定要好好读书，将来成为建设家乡的一份子。
家乡特色小吃作文600字
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。