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吃生大蒜要洗吗

• 吃生大蒜要洗吗 生吃大蒜要切开么

  生活家居时间：2025/8/20 7:00:36阅读：4374

  吃生大蒜不用洗。刚刚拔过的大蒜带有土，土可以滋润大蒜根部，这样可以让大蒜保持新鲜，凡是食品都要有个新鲜度的，洗过的大蒜不吃会烂掉，而且会变质、泛黄，所以，大蒜剥了皮就可以直接食用。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、