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如何使做出的面包保持松软不干

• 如何使做出的面包保持松软不干 怎样能让面包保质期长

  生活家居时间：2023/11/11 5:25:38阅读：3912

  方法：1、和面团的时候：保持面团的湿润度，在制作的时候尽量少加干粉，使得面团太干。如果面团太干，不仅面团很难发酵，而且做好的面包口感也很差；2、揉面要充分：面包的面团一定要揉至充分，使得和好的面团柔软且有韧性，双手抻拉面团时，不容易断开；3、低温烘烤要适当：面包如果在低温条件下烘烤过长的时间也很容易