位置：首页＞搜索＞晚上发面早上蒸的技巧

晚上发面早上蒸的技巧

• 晚上发面早上蒸的技巧 怎样晚上发面第二天早上用

  生活家居时间：2025/8/24 23:48:51阅读：1019

  技巧：1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了；2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15到20克。面团揉软后，盖湿布4到6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜；3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在