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麻辣牛肉丝的做法

• 麻辣牛肉丝的做法 麻辣牛肉丝的做法最正宗的做法

  美食菜谱时间：2025/8/13 3:46:00阅读：2017

  工具/材料牛腿肉 500克八角 5个桂皮 2个生姜 4片干辣椒 8~10个蒜瓣 3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽 适量操作方法01首先，将牛腿肉去除筋膜，顺着纹路改刀成大块（这样切更便于将牛肉手撕成丝）。02接着，卤牛肉：将八角、桂皮、姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒封入料