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麻辣牛肉怎么炖

• 麻辣牛肉怎么炖 牛肉火锅的做法及配料

  生活家居时间：2023/11/14 23:14:35阅读：1752

  主料:牛腩一斤辅料:大红袍一包、姜、花椒、麻椒、八角、盐、鸡精。做法步骤：1、牛腩清洗干净切成小块冷水下锅焯水。2、水开后捞出牛腩洗净，放少量油把花椒、姜、八角。3、煸炒一分钟，再把肉放入煸炒，加入少量老抽、盐、大红袍。4、同时用沙锅烧水，等水开。把煸好的牛肉倒入沙锅。5、肉要全部被水覆盖，用最小的