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成武有什么特产

• 成武有什么特产 成武有什么特产美食

  生活家居时间：2023/11/24 9:56:11阅读：2468

  1、 成武酱大头菜：采用本地产大头菜，经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间，后经十几代人的钻研研究，先腌后酱，棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特。2、 焖莜面鱼鱼 ：俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对