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能分解蛋白质的酶有哪些

• 能分解蛋白质的酶有哪些 分解蛋白酶的酶

  生活家居时间：2025/8/22 2:01:49阅读：3543

  胃蛋白酶、胰蛋白酶。胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的；胰蛋白酶为蛋白酶的一种，在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前