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泥锅是什么锅

• 泥锅是什么锅 泥锅是砂锅吗

  生活家居时间：2023/12/10 22:13:20阅读：4524

  泥锅即砂锅。成分：是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。特性：1、具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。2、保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。3、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分