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香水鱼的正宗做法及其配料

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  生活家居时间：2023/12/10 11:54:18阅读：3583

  原料：草鱼600克，小红尖椒50克，芹菜100克，鲜竹笋100克。调料：菜籽油200克，郫县豆瓣75克，盐5克，干辣椒30克，味精10克，鸡精5克，料酒10克，鲜花椒10克，大蒜50克，葱15克，姜15克，泡椒20克，冰糖5克，鲜汤500克。制作：1、将草鱼洗净，用刀背将草鱼拍昏，刮鳞后从腹部剖开，