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芋头是红薯吗

• 芋头是红薯吗 什么是芋头

  生活家居时间：2025/8/22 6:41:36阅读：1685

  芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上