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腌海鱼怎么做

• 腌海鱼怎么做 腌海鱼怎么做好吃又简单

  生活家居时间：2025/8/21 8:23:15阅读：1548

  食材：海鱼一条、花椒、食盐、高粱酒。步骤：1、将鱼用冷水清洗干净，从鱼背切开，用干净的布将水分擦干，血迹也擦干。2、开火，将花椒、食盐下锅，翻炒3分钟后捞出放凉，均匀涂抹在鱼腹内侧，然后涂抹高粱酒，使其保持鲜味。3、把鱼放在坛子里，用白纸覆盖并用重物压住，可以将鱼里面的水分挤压出来，保持一周。4、一