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家常鱼选什么鱼

• 家常鱼选什么鱼 家庭什么鱼好吃

  生活家居时间：2025/8/20 3:11:12阅读：4587

  选草鱼、鲫鱼、鲢鱼都可以。家常鱼的制作方法如下：1、鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用。2、用植物油、葱、姜、蒜炝锅，炒肥瘦肉片和玉兰片。3、炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许，再放5勺高汤.4、把鱼放锅内大火烧开，鱼翻身改小火煨，大约15分钟.5、汁剩一半，捞出放入盘内，调料也同时捞出，放