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鲢鱼火锅怎么做好吃

• 鲢鱼火锅怎么做好吃 鲢鱼 火锅

  生活家居时间：2025/8/21 5:51:44阅读：1615

  1、将炒好的火锅底料放入高汤煮1小时以上，用密漏去除渣子即成底汤2、将鲢鱼的头和鱼骨，倒入底汤大火煮15分钟，然后下盐、鸡精、味精、糖、醪糟、胡椒粉等调味；3、将蔬菜用鱼头骨底汤烫熟后捞出连同鱼头和鱼骨一起垫在鱼盆底部，一般还放入平菇、豆芽、油菜等；4、将鱼片下入底汤中煮开2分钟后，将鱼片连汤一起倒