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可以用面粉代替淀粉弄糖醋鱼吗

• 可以用面粉代替淀粉弄糖醋鱼吗 淀粉可不可以用面代替

  生活家居时间：2025/8/21 6:58:35阅读：3831

  不能，面粉的粘度不高，而且熟化的温度较高时间要长，淀粉开水就可以冲调成糊，面粉则不可以。糖醋鱼的做法佐料：食盐1茶匙，醋2，葱1段，姜2块，蒜2瓣，料酒1汤匙，淀粉适量，番茄酱1、5小匙，植物油4汤匙，糖3茶匙，胡椒粉适量。1、鱼去鳞去腮去内脏洗净。2、在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，