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面皮配料有哪些

• 面皮配料有哪些 面皮配料有哪些做法

  生活家居时间：2025/8/24 19:59:18阅读：906

  面皮，是陕西南部汉中地区著名特色小吃，相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。面皮的配菜主要有：黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯香辣，不需即时食用时还可