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面粉里加蜂蜜可以发酵吗

• 面粉里加蜂蜜可以发酵吗 面粉放蜂蜜能不能发酵

  生活家居时间：2025/8/22 8:48:32阅读：3884

  蜂蜜可以促发酵；面粉的发酵技巧：1.选对发酵剂:发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉；2.发酵粉的用量宜多不宜少；3.和面的水温要掌握好；4.面粉和水的比例要适当；5.面团要揉光滑；6.保证适宜的温度和湿度:发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度，湿度在70－75％之