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羊肉鱼头火锅要放什么调料

• 羊肉鱼头火锅要放什么调料 鱼头和羊肉能做火锅吗?

  生活家居时间：2025/8/14 8:12:10阅读：2719

  调料：生姜25克，葱段30克，精盐15克，料酒50克，味精3克，胡椒面5克，花椒10克，泡辣椒15克，鲜汤2500克，化猪油150克。鱼头火锅的做法：1、花鲢鱼头洗净，去鳞及鳃，搌干水分，从顶部斩成两片，用少许盐、料酒码入味。2、鲫鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净，用4根竹筷分别从每条鱼口中插入鱼腹。3