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味极鲜是什么

• 味极鲜是什么 味极鲜与生抽的区别

  生活家居时间：2023/12/2 10:47:42阅读：3906

  味极鲜是酱油。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜

• 调料中的味极鲜是什么 味极鲜起什么作用

  生活家居时间：2025/8/18 23:21:44阅读：363

  调料中的味极鲜是酱油。味极鲜酱油精选上等黄豆，经过传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达每100毫升1、2克，营养价值极高，国家特级酱油标准是AN大于0.8。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪，点蘸或凉拌菜肴。