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武昌鱼怎么蒸

• 请问武昌鱼怎么蒸啊 武昌鱼怎么蒸的好吃

  生活家居时间：2025/8/22 12:22:00阅读：1555

  做法如下：1、将武昌鱼治净，在鱼身两面剞上兰草花刀；2、炒锅置旺火上，下入清水烧沸，将打有花刀的武昌鱼下沸水中立即捞出，放入清水盆内，刮尽鱼鳞，洗净沥干水分；3、用精盐、黄酒、味精抹在鱼身上腌制入味；4、 将香菇、冬笋、熟火腿分别切成柏叶片；5、将香菇片、冬笋片、火腿片均放入汤锅内稍烫捞出，间接摆放

• 武昌鱼怎么蒸 武昌鱼怎么蒸来好吃

  生活家居时间：2025/8/22 3:30:37阅读：4484

  材料准备：武昌鱼，色拉油，食盐，姜，料酒，细香葱，蒸鱼豉油；制作步骤：1、把鱼清洗干净备用；2、在鱼身上划两刀，再加入盐和料酒腌制十五分钟；3、放上姜片和葱段，放入开水锅中蒸18分钟；4、取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放入葱丝，浇上蒸鱼豉油；5、然后将锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可；