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潮汕牛肉火锅汤底做法

• 潮汕牛肉火锅汤底做法 潮州牛肉火锅汤底

  生活家居时间：2023/7/6 6:59:39阅读：551

  做法：1、牛腩，牛肚，牛筋加适量姜，用高压锅熬制。2、待腩肚筋的口感松软合适时，汤头已是油光满面。3、舀几勺汤头和牛腩入锅、兑开水化开油腻。4、只放盐提鲜增味，加几块白菜头煮到入味，此时汤头才算大成。5、涮牛肉之前每人先乘一碗牛腩萝卜汤、佐之芹菜沫即可。