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五色糯米饭是用什么染色的

• 五色糯米饭是用什么染色的 五色糯米饭是哪五种颜色,这些色素是怎么提取制备的?

  生活家居时间：2025/8/23 5:26:24阅读：4880

  黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，再把糯米浸入其中。黄色的糯米，将提取黄花汁、黄栀子、黄羌等植物的果实汁水煮沸，后与糯米拌均用力搓。红色糯米饭和紫色糯米饭是用红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜