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米饭属于粗粮还是细粮

  • 米饭属于粗粮还是细粮 米饭是属于粗粮吗

    生活家居时间:2023/11/18 6:29:17阅读:585

    粗粮主要包括谷物类玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦和养麦等、杂豆类黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆和豌豆等,以及块茎类红薯、山药和马铃薯等。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。细粮原则