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螺肉煲汤怎样才能煲出螺的味道

• 螺肉煲汤怎样才能煲出螺的味道 螺肉煲汤怎样才能煲出白色

  生活家居时间：2023/11/3 17:40:47阅读：4998

  螺肉煲汤，一定要选用鲜活的螺，清水养几天，让其排净泥沙，才能味道鲜美。主料：海螺肉500克、猪肉300克、淮山500克。调料：姜片几片、盐1小匙。做法：1、将螺肉用清水冲一下，加入1匙盐腌制。2、用手抓揉螺肉的表面，以去除螺肉上的黏液。3、用水清洗干净螺肉，再把螺肉切成小片。4、淮山去皮切块。5、汤