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红薯凉粉怎么做才筋道

• 红薯凉粉怎么做才筋道 做凉粉放碱还是放盐

  生活家居时间：2023/11/4 13:35:54阅读：3517

  按以下做法红薯凉粉才筋道：1、 纯红薯粉和水需按照三比一的比例融合；2、和粉时不能加入过多的水；3、 做好的粉放入热水煮时要注意用筷子搅拌均匀，全程中火。约五到十分钟后，粉呈透明状关火；4、 煮好的粉要放入凉水中浸泡，室温放凉或放入冰箱都可。