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菠萝为什么要泡水有什么不用吗

• 菠萝为什么要泡水有什么不用吗 菠萝为什么要用水泡?

  生活家居时间：2025/8/23 19:23:36阅读：4935

  1、菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。 感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同:有人感觉是涩的、有人感觉是“扎嗓子”、也有人是其他感觉，甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。 盐水能够破坏这种生物酶，使菠萝的口感更好。2、另一种办法是加热菠萝，也