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烧烤鸡蛋是怎么烤的

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  生活家居时间：2023/10/2 2:16:49阅读：4709

  具体操作步骤是：1、先将鸡蛋水煮、剥皮。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间最好控制在三-四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的；2、加入盐、味精、花椒皮、大料等调料腌制；3、鸡蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮