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为什么双立人的锅外面很容易黑

• 为什么双立人的锅外面很容易黑 双立人锅为什么刚用就发黑

  生活家居时间：2023/11/28 21:20:21阅读：1573

  双立人是典型的西厨锅，适用的是西厨的环境，不同于猛火快炒的中餐，西厨烹饪不用大火，加热用的也不是燃气，而是电磁炉居多。中餐，火大油烟大，不锈钢不适应这种环境，做几次饭就会变色。中餐里大油大盐，锅子温度很高，燃气灶的明火燃烧油、蛋白质沾在锅上就是黑色的，黑色和黄色其实就是明火烧出来的。即使用电磁炉，如